第一節(jié) 零售商業(yè)物業(yè)及其分類
1、零售商業(yè)物業(yè)又稱為商業(yè)地產(chǎn) (單選P329)
零售商業(yè)物業(yè)的發(fā)展簡史
(一)國外零售商業(yè)物業(yè)的發(fā)展
美國管理學(xué)家彼得·德魯克認(rèn)為,百貨商店最早于公元1600年左右產(chǎn)生在日本。日本三井家族的第一個(gè)成員在東京創(chuàng)辦世界上第一家百貨商店。但是,西方學(xué)者普遍認(rèn)為百貨商店最早在1852年產(chǎn)生于法國,當(dāng)時(shí)在法國首都巴黎,有一位名叫A·布西哥的人,開辦了一座“邦·馬爾謝”(Bonmarche)商店,這是世界商業(yè)史上第一個(gè)實(shí)行新經(jīng)營方法的百貨商店。
而最早的現(xiàn)代購物中心(ShoppingCenter)建成于美國。
(二)國內(nèi)零售商業(yè)的發(fā)展
我國政府興建的第一座百貨商店是北京市百貨大樓,它建成于1955年9月。
2、零售商業(yè)物業(yè)經(jīng)營管理的內(nèi)容:(1)招商及承租戶組合 (2)零售技術(shù) (3)物業(yè)維護(hù)(4)營銷(5)保險(xiǎn)及風(fēng)險(xiǎn)管理(6)財(cái)務(wù)管理 (多選P331)
3、零售技術(shù):(1)商品選擇,迎合消費(fèi)者對流行、款式、品質(zhì)及需求(2)選項(xiàng)范圍,充分了解消費(fèi)者及其需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上確定(3)商品盤存,與當(dāng)前銷售量相匹配的供應(yīng)數(shù)量(4)櫥窗陳設(shè),必須能吸引消費(fèi)者注意并能駐足觀看,且需要時(shí)常更換(5)商品內(nèi)部陳設(shè),幫助銷售商品及組織商品,分門別類,清楚易見,標(biāo)價(jià)清晰規(guī)范。 (多選P331)
4、零售商業(yè)物業(yè)經(jīng)營管理的類型 (單選P332)
按照管理層面的不同,零售商業(yè)物業(yè)的經(jīng)營管理可以分為策略與運(yùn)行管理、現(xiàn)場管理這兩個(gè)層次。
5、策略與運(yùn)行管理 (單選P332)
策略與運(yùn)行管理是零售商業(yè)物業(yè)經(jīng)營管理的核心內(nèi)容 從管理層面上來看,策略與運(yùn)行管理是零售商業(yè)物業(yè)經(jīng)營管理的更高層次
6、現(xiàn)場管理 (1)按管理組織形式不同分類“門里門外”的做法,即門里小物業(yè),門外大物業(yè)。
(2)按專業(yè)和分包形式的不同進(jìn)行分類 將關(guān)鍵專業(yè)和費(fèi)用開支大的專業(yè)(例如消防工程和安全監(jiān)控等)留給自己負(fù)責(zé),而將一些簡單、勞動密度大和費(fèi)用可控制的專業(yè)(例如保潔和保安警衛(wèi)等)對外實(shí)施分包。