口味：原本味工藝：生炒
白果炒百合的制作材料：
主料：白果（鮮）150克，百合（干）150克，西芹50克
調(diào)料：鹽3克，白砂糖5克，淀粉（豌豆）5克，雞精2克，花生油15克
教您白果炒百合怎么做，如何做白果炒百合才好吃
1.洗凈百合。
2.西芹洗凈，切段后再順切成條。
3.坐鍋點火倒油，待油熱后放入白果炒熱，再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精，用水淀粉勾芡即成。
白果炒百合的制作要訣：
西芹剔筋，同百合、白果一起焯水后過涼，成菜更爽脆。
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