口味：原本味工藝：生炒

白果炒百合的制作材料：

主料：白果（鮮）150克，百合（干）150克，西芹50克

調(diào)料：鹽3克，白砂糖5克，淀粉（豌豆）5克，雞精2克，花生油15克

教您白果炒百合怎么做，如何做白果炒百合才好吃

1.洗凈百合。

2.西芹洗凈，切段后再順切成條。

3.坐鍋點(diǎn)火倒油，待油熱后放入白果炒熱，再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精，用水淀粉勾芡即成。

白果炒百合的制作要訣：

西芹剔筋，同百合、白果一起焯水后過涼，成菜更爽脆。