早餐：牛奶花生粥

原料：牛奶，花生米，枸杞，銀耳，冰糖。

制作：先將泡好的銀耳、花生米入鍋中煮20分鐘，待材料煮熟時(shí)，將水倒出，加入鮮牛奶、枸杞、冰糖稍煮一下便可食用。配：叉燒包(超市中有售)按照說明放入微波爐中加熱，番茄或小黃瓜生食。

功效：中考前休息不好，銀耳、枸杞、花生具有益氣養(yǎng)血的作用，能有效補(bǔ)充體力。

家長在給考生準(zhǔn)備中考早餐時(shí)要注意以下幾點(diǎn)問題：

1如果考生平時(shí)不喝牛奶或豆?jié){，那么最好不要喝，因?yàn)槟菢佑锌赡軙?huì)引起腸胃不適，影響考試。

2豆?jié){和牛奶要喝溫?zé)岬?，且不要往里面加糖等甜的調(diào)味劑，否則容易引起脹肚等不適癥狀。

3有的考生喜歡早上起來喝一杯咖啡，這是不可取的，因?yàn)榭Х纫滓鹉蝾l。

4考生也可以在早餐的時(shí)候喝一杯鮮榨的果汁，但也不宜放糖，建議早上不要吃生的水果。

5不要吃油炸的和奶油蛋糕一類的食品。

6早餐不能吃得過咸，如果就著粥吃一點(diǎn)榨菜、醬豆腐是可以的，但也要適度。

7有些考生喜歡早上吃肉類的食物，比如火腿腸、醬肉等，這也是不利于考試的，建議以清淡食物為主。