1、準備的材料：魚頭半個，嫩豆腐一盒，調(diào)味料：鹽、味精、色拉油適量， 2、起油鍋，等油溫有一點煙了，放入半個魚頭， 3、煎至兩面金黃，放入劃好塊的豆腐，放適量的清水， 4、等湯奶白色了放適量的鹽， 5...2017-01-18

1、準備好材料 2、薏米和紅豆混合，用水浸泡1小時。 3、倒入電飯鍋加適量水。 4、做Q圓的材料。糯米粉，粘米粉木薯粉，馬鈴薯粉 5、混合粉。 6、分次加入開水。約70度。 7、揉成光滑的粉團。如感覺粉團硬，...2017-01-18

1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻，加水250毫升攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用。 2.白果剝?nèi)ネ鈿?，放開水鍋中燙過后去內(nèi)皮。 3.板栗在頭上劃一十字紋...2017-01-18

眼看初中的中考的日子越來越近，考生們都在最后奮力備戰(zhàn)，家長們也沒閑著，又是為子女尋找各類“權(quán)威復習資料”，又是買各種滋補品給孩子補身體，在北京、天津等地，由于市民對海參的認知度較高，很多家長更...2017-01-18

食譜原料： 海參、水淀粉10克、高湯200克。 制作方法： 1、將水發(fā)嫩小海參洗凈，整個放入涼水鍋中，用旺火燒開，約煮5分鐘撈出，瀝凈水。 2、把大蔥分別切成長5厘米的段(100克)和末(5克)，青蒜切成長3.3厘...2017-01-14

食譜原料： 蝦仁，海米，絲瓜，粉絲，紅柿子椒，鹽，白糖，雞精，姜。 工藝做法：炒。 配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：魯菜。 制作方法： 1、將絲瓜去皮切成粗條，柿子椒切條，姜切末，蝦仁洗凈去除沙線，...2017-01-14

食譜原料： 豬通脊肉750克，雞蛋150克，生菜葉150克，細面包渣200克,植物油800克(實耗約100克)，味精、鹽各5克，料酒、辣醬油各10克，干淀粉50克。 工藝做法：炸。 配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：魯菜...2017-01-14

食譜原料： 羊肉500克,花椒5克，桂皮5克，陳皮5克，香菜50克，草果5克，良姜10克，白芷5克，蔥10克精鹽15克，紅油25克，花椒水15克，丁香面5克，桂子面5克，醬油5克，芝麻油25克。 工藝做法：煮。 配菜專區(qū)...2017-01-14

食譜原料： 豬肉末，北豆腐，土豆，雞蛋，鹽，料酒，沙拉醬，胡椒粉，蔥末，姜末，淀粉。 工藝做法：炸。 配菜專區(qū)：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：魯菜。 制作方法： 1、將豬肉末和豆腐打成泥，加入鹽、胡椒粉、料...2017-01-14

食譜原料： 鮮蛋2只，乳脂1瓶，香蔥一束，鹽，胡椒粉。 工藝做法：烘。 配菜專區(qū)：熱菜;素菜。 菜譜屬地：魯菜。 制作方法： 1、把新鮮香蔥切成長段。把兩只鮮蛋打入烤盆內(nèi)，倒入乳脂，放上蔥段，加上適量...2017-01-14