表1—3常用食物能量含量(100g)
食 物 |
熱 能 |
食 物 |
熱 能 |
kcal |
kcal |
粳米(標(biāo)一)
秈米(標(biāo)一)
面粉(標(biāo)準(zhǔn))
玉米粉
玉米(干) |
343
346
344
341
335 |
豬肉(肥瘦)
花生仁
綠豆
赤小豆
蠶豆 |
395
563
316
309
335 |
復(fù)習(xí)思考題:
1.熱能的單位有哪些?如何換算?
2.人體的熱能消耗包括哪幾個(gè)方面?
3.基礎(chǔ)代謝的影響因素有哪些?如何簡單計(jì)算基礎(chǔ)代謝熱能?
4.成人的活動水平是如何分級的?
( 責(zé)任編輯:陳主編)
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