2016年12月7日下午4:00,廣東省博物館藏品管理研究部主任黃靜老師應(yīng)我校邀請,于花城校區(qū)階梯室為我校初一初二師生開展了一場主題為“從明清外銷瓷看17-18世紀歐洲的飲食文化”的歷史文化講座。講座由教導(dǎo)處陳海燕主任主持,歷史科老師協(xié)助,初一初二部分師生積極參與。
廣東省博物館藏品管理研究部主任黃靜老師來我校講學
黃靜老師從近代歐洲這個概念入手,對主題講座進行了時間和空間的概念定位。結(jié)合電影、歷史圖片、文本故事以及眾多的瓷器講解了茶葉、鹽、咖啡、巧克力、酒等食品在東西方文化傳播演變的歷史,同時還以具體的例子展示了隨著歐洲物質(zhì)文化生活的豐富,瓷杯、磁盤、磁碟、瓷罐等瓷器花紋、色彩裝飾的變化和實際功能的日益完善;并且還介紹了相應(yīng)的西餐禮儀。強調(diào)了飲食文化中的審美觀。讓我們參與的同學對西方飲食文化、中外瓷器的貿(mào)易交往有了一個直觀而詳實的認知和了解。
花城校區(qū)同學們聚精會神聽講座
講座結(jié)束后,在陳主任的主持下,同學積極分享他們在講座中的收獲。從同學們爭先恐后的發(fā)言來看,在整個講座中絕大部分的同學都認真聆聽,收獲滿滿。
黃靜老師以達芬奇著名畫作《最后的晚餐》為載體,介紹西方飲食的變遷