專業(yè)特色：本專業(yè)始建于1993年，是廣州市首批保育員考評點、保育員培訓(xùn)基地，番禺區(qū)、南沙區(qū)幼師培訓(xùn)基地，廣東省職教學(xué)會幼教指委會會員學(xué)校。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)立足于本地區(qū)學(xué)前教育事業(yè)的發(fā)展，結(jié)合區(qū)域就業(yè)市場與托幼機構(gòu)的需求情況，為我區(qū)培養(yǎng)熱愛學(xué)前教育事業(yè)，具有良好的思想品德和職業(yè)道德，掌握學(xué)前教育的理論知識和基本技能，具有現(xiàn)代教育理念，能從事各級各類托幼機構(gòu)的保育教育工作、有一定藝術(shù)特長的應(yīng)用型人才。

師資力量：本專業(yè)有一支教學(xué)能力、科研能力強的高素質(zhì)師資隊伍?，F(xiàn)有專業(yè)任教師20人，其中研究生學(xué)歷教師1名，本科學(xué)歷教師19名；有高級職稱教師5名，中級職稱教師10名，“雙師型”教師12名，實習指導(dǎo)教師11名，其中與本專業(yè)有關(guān)的具有高級職業(yè)資格證的教師8人。

實習實訓(xùn)：本專業(yè)主要從專項技能實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)與幼兒園實習三個層面來建設(shè)實訓(xùn)環(huán)境。校內(nèi)實訓(xùn)室共60間，實訓(xùn)總面積達2147.8平方米，實訓(xùn)工位429個，實訓(xùn)設(shè)備價值272.9萬元。實訓(xùn)室布局合理、設(shè)備齊全，能滿足專業(yè)實訓(xùn)課的教學(xué)。

本專業(yè)在番禺區(qū)北城幼兒園、機關(guān)幼兒園、南沙區(qū)潭洲中心幼兒園、南沙天天幼兒園、大崗嶺東幼兒園等建立了學(xué)生校外實習基地。與幼兒園簽訂實習協(xié)議，形成了“1+3+4+16”的四段式實習模式，實現(xiàn)園校合作，資源共享，學(xué)校、學(xué)生、用人單位“三贏”，取得了良好的效果。

技能競賽：近三年本專業(yè)學(xué)生參加技能比賽獲國家級一等獎1個；省級一等獎7個；市級特等獎7個，一等獎12個；區(qū)級一等獎3個。在廣州市中職學(xué)校歷年學(xué)生技能競賽中，本專業(yè)均取得優(yōu)異成績：2014學(xué)年獲鋼琴比賽一等第三名、第五名；2013學(xué)年獲團體總分第二名，其中講故事項目取得一等獎第一名，舞蹈項目取得一等獎；2012學(xué)年美工項目取得一等獎第一名、第三名、第四名，唱歌項目取得一等獎。

考證就業(yè)：學(xué)生考取中級保育員證，每年合格率在90%以上。辦學(xué)22年來為本地區(qū)培養(yǎng)了2千多名幼兒教師，其中150人成長為幼兒園園長，305人在省一級幼兒園工作，一大批畢業(yè)生已成為本地區(qū)幼教行業(yè)的骨干力量。