專業(yè)名稱：高星級(jí)飯店與運(yùn)營(yíng)管理專業(yè)

主干課程：旅游接待英語、酒店管理概論、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店文化關(guān)系學(xué)、餐旅服務(wù)心理學(xué)、酒店實(shí)用美學(xué)、餐旅服務(wù)烹飪知識(shí)

資格證書：前廳服務(wù)員、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員

就業(yè)方向：面向現(xiàn)代高星級(jí)飯店、主題酒店、大型會(huì)議中心、大型會(huì)議中心等單位從事前廳、客房、餐廳等部門的服務(wù)、運(yùn)營(yíng)與管理工作