培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生通過學(xué)習(xí)，掌握制冷專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論和最新技術(shù)，具有分析、解決實際問題的能力。本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的專業(yè)知識和過硬的操作技能，適應(yīng)現(xiàn)代制冷與空調(diào)技術(shù)發(fā)展趨勢，能從事制冷、空調(diào)系統(tǒng)和設(shè)備的生產(chǎn)、安裝、調(diào)試、維護(hù)檢修的中高級綜合技能型人才。

主要課程：計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、機械基礎(chǔ)與識圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、制冷技術(shù)基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)、常用儀表與測量、空氣調(diào)節(jié)技術(shù)、制冷與空調(diào)裝置、冷庫技術(shù)基礎(chǔ)、冷庫設(shè) 計、制冷空調(diào)裝置操作安裝與維修、單片機原理與接口技術(shù)、可編程控制器與變頻技術(shù)、制冷空調(diào)安裝工程預(yù)算、制冷裝置自動控制技術(shù)。

可考取職業(yè)資格證：計算機辦公軟件應(yīng)用（中級）、制冷維修工上崗證、制冷設(shè)備維修（中級）、制冷設(shè)備維修（高級）。

也可選考以下證書：維修電工上崗證、維修電工(中級)、計算機輔助設(shè)計CAD(中級)。

就業(yè)方向：該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量高，專業(yè)對口率高。學(xué)生主要分配到廣州市以及珠江三角洲的各大賓館、飯店 、商場、醫(yī)院、政府機關(guān)、工礦企業(yè)及各制冷工程公司、銷售公司。主要從事中央空調(diào)、大型冷庫的安裝、運行管理、維護(hù)檢修等工作，或者從事空調(diào)冷庫生產(chǎn)企業(yè) 的工藝質(zhì)檢、生產(chǎn)管理、設(shè)備維護(hù)等工作，以及制冷工程的預(yù)算設(shè)計、空調(diào)冷庫等制冷設(shè)備的營業(yè)銷售、售后服務(wù)等工作。