一、專業(yè)概況

旅游服務(wù)與管理專業(yè)開設(shè)于2004年，十年里累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)了1000多名畢業(yè)生。近幾年的招生規(guī)模為每年150人以上，現(xiàn)有在校學(xué)生達(dá)350多人。

二、專業(yè)師資

該專業(yè)擁有一支素質(zhì)高、結(jié)構(gòu)合理的專兼職相結(jié)合的師資隊(duì)伍?，F(xiàn)有專業(yè)專任教師7人，其中雙師型教師2人，聘請(qǐng)具有豐富企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師2人，榮獲清遠(yuǎn)市技能競賽優(yōu)秀輔導(dǎo)教師榮譽(yù)稱號(hào)5人。

三、培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置

本專業(yè)面向旅游社、旅游景點(diǎn)、星級(jí)酒店等服務(wù)行業(yè)培養(yǎng)熟練掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店管理等業(yè)務(wù)工作的專業(yè)技能型人才，從事導(dǎo)游員、旅行社計(jì)調(diào)員、景點(diǎn)講解員、會(huì)展專員、前臺(tái)接待員和星級(jí)酒店部門主管等崗位的工作。 為滿足培養(yǎng)目標(biāo)需要，該專業(yè)主要開設(shè)計(jì)算機(jī)操作、茶藝鑒賞、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、模擬導(dǎo)游、旅游禮儀、導(dǎo)游基礎(chǔ)、酒店管理、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、插花藝術(shù)與服務(wù)等主干課程。