11月3日，在2016年中山市技工院校酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)餐廳服務(wù)員競(jìng)賽中，旅游服務(wù)系派出的9名選手?jǐn)埨舜筚惽拔迕募芽?jī)，喜獲“團(tuán)體金獎(jiǎng)”的榮譽(yù)。

競(jìng)賽在學(xué)院北校區(qū)旅游服務(wù)系中餐培訓(xùn)廳舉行，該系通過(guò)層層選拔派出9名酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生，由杜衛(wèi)玲、郝曉梅老師擔(dān)任賽前輔導(dǎo)教練。本次競(jìng)賽分為中式餐臺(tái)主題設(shè)計(jì)、擺臺(tái)技能、主題解說(shuō)答辯和餐廳理論考核四個(gè)環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)接近6小時(shí)的激烈角逐，該系159酒服311班的徐詩(shī)露同學(xué)以雅致突出的“印象西湖”主題設(shè)計(jì)、嫻熟的擺臺(tái)技能、流暢的主題解說(shuō)以及扎實(shí)的理論基礎(chǔ)，最終奪得桂冠。與此同時(shí)，其余的8名選手精心設(shè)計(jì)的“致青春”畢業(yè)宴、“普羅旺斯”婚宴、“古道茗香”茶宴等等也以突出的表現(xiàn)獲得優(yōu)異的成績(jī)。

本次競(jìng)賽，充分體現(xiàn)了我院酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能和高度的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，展示了學(xué)生扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)功底，奠定了我院酒店服務(wù)專(zhuān)業(yè)在中山市技工院校的領(lǐng)先地位。