2016年6月4日至6月5日，第44屆世界技能競賽餐廳服務(wù)項目廣東選拔賽在廣州市輕工技師學(xué)院舉行。大賽是由廣東省人力資源和社會保障廳主辦，廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心作為技術(shù)指導(dǎo)。世界技能大賽每兩年舉行一次，由世界技能組織舉辦，被譽(yù)為"技能奧林匹克"，是世界技能組織成員展示和交流職業(yè)技能的重要平臺，可說是青少年最高級別的技能舞臺。作為參賽選手，除了具備多項的技能技術(shù)，還要具備一定英語交流水平，這是參加這個比賽的基礎(chǔ)條件。

校長室對本次比賽高度關(guān)注，教務(wù)科進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，校企辦全力支持，總務(wù)科后勤保障，其他處室密切配合，成立了世界賽專項訓(xùn)練隊，指導(dǎo)老師分別有：黎志堅老師、麥毅菁老師、李綺華老師、鄭穗燕老師、姚曉玲老師、何芷玲老師，我校共有三名學(xué)生代表出賽，1401班盧瑞珍、1402班郭志斌、1302班林欣彤，2016年5月開始進(jìn)行為期一個月的訓(xùn)練，因為涉獵的內(nèi)容太多，日常訓(xùn)練安排緊湊，并且要求學(xué)生用全英語進(jìn)行，以務(wù)實認(rèn)真努力刻苦的精神力求完成賽前目標(biāo)。

本次參賽學(xué)校有4間共10位選手，競賽范圍分為三大模塊：模塊一酒吧服務(wù)，模塊二休閑餐飲服務(wù)，模塊三宴會服務(wù)。幾個模塊中還包含幾個小模塊，在比賽過程中需要全程使用英語，并且只有我校選手全程使用英語。比賽內(nèi)容繁多，部分項目自備物品，黎志堅老師帶領(lǐng)1504黃鏡熹和1506郭曉君在36度高溫下穿梭于比賽場地和酒店之間運(yùn)送物品。

競賽時間比較緊迫，僅在一個小場地之間不斷地更換模塊使用，比賽規(guī)則也因各種因素有各種的變動，但我校學(xué)生一直堅持按照比賽規(guī)則訓(xùn)練，所以在比賽過程中，優(yōu)雅的姿態(tài)，甜美的笑容，流利的英語讓人眼前一亮。經(jīng)過一天半的激烈比賽，我校選手盧瑞珍同學(xué)獲得第3名，郭志斌同學(xué)獲得第4名，林欣彤同學(xué)獲得第6名。

通過這次比賽，老師和選手們也從比賽過程中吸取經(jīng)驗、分析原因、探討自身的不足，等待下一次展露光彩，無論什么也不能阻止我們前進(jìn)的腳步。