為總結(jié)省賽經(jīng)驗(yàn)，充分做好國(guó)賽參賽準(zhǔn)備，3月28日下午，由教務(wù)科牽頭，召開(kāi)烹飪專(zhuān)業(yè)省賽總結(jié)暨國(guó)賽參賽動(dòng)員大會(huì)。吳浩宏校長(zhǎng)、石發(fā)良副校長(zhǎng)、教務(wù)科胡秋月科長(zhǎng)、烹飪專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人馬健雄主任及各項(xiàng)目的參賽選手和教練員老師參加了本次會(huì)議。

教務(wù)科胡秋月科長(zhǎng)主持會(huì)議，她表示，本次會(huì)議目的在于對(duì)剛結(jié)束的省賽進(jìn)行總結(jié)，并吹響國(guó)賽備賽的集結(jié)號(hào)，為國(guó)賽做好充分的準(zhǔn)備。

烹飪系馬健雄主任對(duì)本次省賽的情況進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)國(guó)賽提出新的目標(biāo)和希望。他指出，選手們要重視理論的復(fù)習(xí)，也希望老師和同學(xué)們能群策群力，做好訓(xùn)練，在國(guó)賽中爭(zhēng)取更好的成績(jī)。

各項(xiàng)目組教練員老師對(duì)本次省賽進(jìn)行總結(jié)，并提出國(guó)賽的目標(biāo)。希望學(xué)校能請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)，以期國(guó)賽中取得好成績(jī)。各項(xiàng)目組參賽選手代表也進(jìn)行發(fā)言，對(duì)自身在省賽中表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)和問(wèn)題都做了總結(jié)，并表示會(huì)克服困難，爭(zhēng)取在國(guó)賽中取得好成績(jī)。

石發(fā)良副校長(zhǎng)對(duì)參賽選手和老師提要求和希望。石發(fā)良副校長(zhǎng)指出，學(xué)校將全力以赴支持大家，為大家解決硬件、設(shè)備方面的困難。

石發(fā)良副校長(zhǎng)對(duì)教練員老師提出要求：1. 請(qǐng)教練員老師團(tuán)隊(duì)每天制定嚴(yán)格的訓(xùn)練計(jì)劃并認(rèn)真執(zhí)行；2. 要求老師們認(rèn)真解讀國(guó)賽比賽規(guī)程；3. 從備賽開(kāi)始老師便沒(méi)有周六日，要把握好時(shí)間。他還對(duì)同學(xué)們提出要求：1. 相信自己，相信老師，也要善于發(fā)現(xiàn)自己的問(wèn)題，重視自己的問(wèn)題；2. 重視體能和心理方面的準(zhǔn)備；3. 重視理論。最后他預(yù)祝同學(xué)們?cè)趪?guó)賽中取得好成績(jī)。

最后，吳浩宏校長(zhǎng)為參賽選手鼓勁助威。他指出參加國(guó)賽是光榮而艱巨的任務(wù)，比賽的過(guò)程也是學(xué)習(xí)的過(guò)程。吳校長(zhǎng)對(duì)參賽選手提出幾點(diǎn)希望：1. 在兩岸四地技能節(jié)剛結(jié)束的背景下備戰(zhàn)今年的國(guó)賽，同學(xué)們?cè)诩寄芄?jié)中汲取到的靈感，可以成為國(guó)賽創(chuàng)作創(chuàng)新的來(lái)源。在我校要建立南沙新校區(qū)和創(chuàng)辦廣州市烹飪學(xué)院的大背景下，同學(xué)們承載著全省人民的重托，要鼓足干勁，爭(zhēng)取勝利；2. 學(xué)校將從財(cái)力物力人力方面給予老師和同學(xué)們最大的支持；3. 科學(xué)備戰(zhàn)，要研讀好國(guó)賽規(guī)程，發(fā)揮校內(nèi)合力，利用專(zhuān)家、團(tuán)隊(duì)的合力。他強(qiáng)調(diào)，選手們要為全省人民爭(zhēng)光，為學(xué)校爭(zhēng)光，也為自己的職業(yè)生涯奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！