12月12日至14日，2017 HOTELEX “明日之星”廚師大賽華南賽區(qū)比賽在廣州保利世貿(mào)博覽館隆重舉行。我校餐飲旅游服務系西餐烹飪和中西面點專業(yè)的5名學生在江永豐老師的指導和帶領下，經(jīng)過3天的激烈角逐和競爭，最終獲得2017“明日之星”廚師大賽華南賽區(qū)團體獎冠軍，獲得了2017年4月2017 HOTELEX “明日之星”廚師大賽上海總決賽的資格。

本次大賽由中國烹飪協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，中國烹飪協(xié)會國際美食委員會承辦，旨在增進全國各專業(yè)烹飪院校間的技術交流，為全國的青年學生和青年廚師搭建交流平臺，打造中國專業(yè)烹飪院校的博古斯廚藝奧運會。