11月21日下午，我校60周年校慶系列活動(dòng)之“校友大講堂”西餐烹飪專(zhuān)場(chǎng)在花都校區(qū)報(bào)告廳如期舉行。

為了讓同學(xué)們了解當(dāng)下的就業(yè)形勢(shì)，解開(kāi)就業(yè)方面的困惑，堅(jiān)定自己的選擇方向，為明年的實(shí)習(xí)做好充分的思想準(zhǔn)備，此次報(bào)告會(huì)請(qǐng)來(lái)了在酒店行業(yè)工作出色的優(yōu)秀校友代表，來(lái)自2011級(jí)西餐烹飪專(zhuān)業(yè)2班的畢業(yè)生鐘培娟同學(xué)，跟2015級(jí)的師弟師妹們一起分享她的學(xué)習(xí)、工作經(jīng)歷。

鐘培娟同學(xué)在校期間一直表現(xiàn)優(yōu)秀，求知欲強(qiáng)，不懂就問(wèn)，學(xué)習(xí)認(rèn)真。除了學(xué)習(xí)成績(jī)出色之外，鐘培娟同學(xué)還積極參加學(xué)校MJ社團(tuán)活動(dòng)等各種社團(tuán)活動(dòng)，如，豐富自己的課余生活。

站在校友大講堂的舞臺(tái)上，鐘培娟同學(xué)跟大家分享了她工作經(jīng)歷。實(shí)習(xí)期間，她作為唯一的女生進(jìn)入了東莞伯頓西餐廳，實(shí)習(xí)的工作又苦又累，但她堅(jiān)持了下來(lái)，而且深受師傅們的好評(píng)。憑借實(shí)習(xí)期間積累的工作經(jīng)驗(yàn)和良好的表現(xiàn)，畢業(yè)后，她成功應(yīng)聘到中山皇冠假日酒店工作，勤懇踏實(shí)的她，只用了一年時(shí)間，便從最基層的崗位做到了領(lǐng)班。而現(xiàn)在，鐘培娟已經(jīng)是廣州花都喜來(lái)登酒店的凍廚主管。一步一個(gè)腳印，她的成功跟努力密不可分。

近年來(lái)，學(xué)習(xí)西餐烹飪的女生人數(shù)在快速增長(zhǎng)，廚師也不再是男性的專(zhuān)屬職業(yè)，越來(lái)越多的女性開(kāi)始進(jìn)入餐飲行業(yè)工作，選擇進(jìn)入廚房，成為職業(yè)廚師。但之而來(lái)的也有擔(dān)憂，很多女同學(xué)擔(dān)心在求職時(shí)遭到拒絕或者在工作中被歧視，現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)們也提出了這一疑問(wèn)。對(duì)此，鐘培娟同學(xué)也對(duì)師妹們說(shuō)出了她的看法：現(xiàn)在的社會(huì)已經(jīng)非常開(kāi)放，女性在外的就業(yè)機(jī)會(huì)跟男性是平等的，相當(dāng)一部分酒店非常樂(lè)于招聘女性廚師。只要你不怕辛苦，只要你肯堅(jiān)持，女生同樣能擁有自己的一片天。

此外，針對(duì)同學(xué)們都非常關(guān)注的面試問(wèn)題，鐘培娟同學(xué)還分享了她的面試經(jīng)驗(yàn)和技巧：一是要文明禮貌，注意言行舉止。良好的行為舉止和干凈整齊的著裝在面試時(shí)非常重要，這也反映了個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣。二是要自信沉著，展示亮點(diǎn)。在回答面試官問(wèn)題的時(shí)候應(yīng)盡可能地展示自己的優(yōu)點(diǎn)和特長(zhǎng)，給面試官留下好的印象。

最后，鐘培娟同學(xué)告誡同學(xué)們，要想取得成功，最重要的就是吃苦耐勞，只要你努力付出了，就一定有收獲。她=千淘萬(wàn)漉雖辛苦，吹盡狂沙始到金。她說(shuō)，同學(xué)們堅(jiān)持自己的職業(yè)理想，不畏懼挫折，不逃避困難，不害怕吃苦，勇敢前行，成功的花朵總有一天會(huì)為你綻放!