2016年3月6—7日，2016年廣東省職業(yè)院校技能大賽中職組西餐烹調(diào)賽項選拔賽在廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學校圓滿落幕。本次大賽共有4支代表隊共17人參加，參賽選手需在150分鐘內(nèi)完成海鮮頭盤（大蝦）、主菜煎雞排、湯品（紅菜湯）三道菜品的制作。我校共有4名學生參加比賽，在指導老師與同學們的共同努力下，不負眾望，一舉拿下二至五名的好成績，為學校及食品專業(yè)部爭得了榮譽。屆時我校學生將代表廣東省參加全國中職組西餐烹調(diào)職業(yè)技能大賽。
附獲獎情況：
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比賽項目 |
學生姓名 |
獲得名次 |
指導老師 |
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西餐烹調(diào) |
吳嘉強 |
二 |
江永豐、王建金、劉亮 |
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西餐烹調(diào) |
林洽武 |
三 |
江永豐、王建金、劉亮 |
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西餐烹調(diào) |
陳文杰 |
四 |
江永豐、王建金、劉亮 |
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西餐烹調(diào) |
黃凱明 |
五 |
江永豐、王建金、劉亮 |
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