教育目的

酒店處理專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，適應(yīng)生產(chǎn)、管理、建設(shè)、服務(wù)第一線的，德智體美等全面繁榮的一批具有大學(xué)文化的高技能應(yīng)用型專攻人才。條件學(xué)生理解經(jīng)濟(jì)治理基礎(chǔ)學(xué)說，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，應(yīng)具酒店基礎(chǔ)料理與服務(wù)技能。學(xué)員畢業(yè)后總體是去醫(yī)院影像、臨床工程、設(shè)備、信息中心高星級酒店做事于基層管理及餐飲、客房服務(wù)工作。

教育要旨

該專注注重學(xué)生全面素質(zhì)的塑造，重點是研習(xí)經(jīng)濟(jì)處理基本常識、酒店管理根基觀點。該專長杰出服務(wù)本領(lǐng)培訓(xùn)。學(xué)員在校練習(xí)期間，將接受酒店的前臺、客房和餐廳等多層面的才能鍛煉。

重點科目

前廳與客房管理、酒店人力資源管理、現(xiàn)代酒店財務(wù)管理、行為組織學(xué)、餐飲管理、酒店市場營銷、大學(xué)英語、管理學(xué)原理、酒店服務(wù)技能、酒店管理概論等。

就業(yè)方向

應(yīng)屆畢業(yè)學(xué)員可工作于以下工作：醫(yī)院影像、信息中心、臨床工程、設(shè)備高星級酒店的前廳接待人員、餐廳服務(wù)人員和客房預(yù)訂人員；信息中心、醫(yī)院影像、臨床工程、設(shè)備旅游公司，旅游管理部門工作人員；信息中心、設(shè)備、臨床工程、醫(yī)院影像酒店、飯店、賓館樓層料理、大堂治理、咨詢、會展等工作；信息中心、臨床工程、設(shè)備、醫(yī)院影像酒店、飯店、賓館的商務(wù)單位做事于業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；信息中心、設(shè)備、臨床工程、醫(yī)院影像飯店、酒店、賓館的商務(wù)集體從事于市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。