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為認(rèn)真貫徹上午區(qū)教育局視頻會議關(guān)于預(yù)防和布控春季流行病的有關(guān)指示精神，健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理制度，2月29號中午一點，我校鄭校長、帥校長、總務(wù)處麥主任和德育處周主任以及校醫(yī)林醫(yī)生一行五人來到飯?zhí)眠M(jìn)行衛(wèi)生檢查。

一走進(jìn)飯?zhí)茫�鄭校長就對其靠近馬路小窗戶外面的衛(wèi)生情況提出了改進(jìn)意見，要主管飯?zhí)玫牧掷习灞ＷC飯?zhí)脙?nèi)外的地面清潔。接著對于油煙的排放，麥主任提出廚房 的通風(fēng)透氣性不夠，要加裝抽油煙機(jī)。帥校長詢問是否每天保存有四兩的食品留樣，以供上級隨時檢查。德育周主任提醒林老板每天要關(guān)注廚工的身體狀況并進(jìn)行登 記。

在食堂衛(wèi)生檢查過程中，校領(lǐng)導(dǎo)們還對廚工健康狀況、食堂的規(guī)范操作、消毒的程序性、消毒液的比例、生熟食的分開、有無戴手套進(jìn)行操作、廚房煤氣安全置放、學(xué)生餐具消毒、地板防水防滑、飯菜加工規(guī)范等安全問題進(jìn)行了仔細(xì)的檢查。

 經(jīng)過認(rèn)真的檢查和詢問后，鄭校長要求食堂管理人員注意食物存放衛(wèi)生，分類儲存。并強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格衛(wèi)生規(guī)范和操作規(guī)范，注意細(xì)節(jié)問題，嚴(yán)厲打擊違法經(jīng)營行為，提高餐飲食品安全水平，消除食品安全隱患，保障廣大師生飲食安全和身體健康。

這次檢查，領(lǐng)導(dǎo)們對廚房的衛(wèi)生情況提出了許多中肯的意見，希望不合要求的地方盡快整改，以保護(hù)廣大師生身體健康，從而有效預(yù)防控制傳染病疫情的擴(kuò)散和傳播。