栽培方向

本專業(yè)以食品檢驗(yàn)技術(shù)為特色，服務(wù)面向食品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，塑造能夠從事食品分析與檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量安全控制等工作的高涵養(yǎng)技能型專注能人。

主干課程

食品質(zhì)量管理基礎(chǔ)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品感官檢驗(yàn)、食品化學(xué)、功能性食品生產(chǎn)、儀器分析、實(shí)驗(yàn)室管理、化學(xué)原理與分析等。

職業(yè)導(dǎo)向

食品檢驗(yàn)、保健品行業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、大中型食品企業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)，做事于成品、半成品、食品原輔材料的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)職位工作。

（本專業(yè)信息僅供參看，具體信息請(qǐng)以考試院或?qū)W院公布的最新公告為準(zhǔn)）