目  錄

一、課程性質(zhì)與設(shè)置目的

二、課程內(nèi)容和考核目標(biāo)

第一章 河邊市的發(fā)展歷史

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

1．1 河邊市的發(fā)展歷史

1．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

1．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第二章 2008年河邊市資料匯總

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

2．1 2008年河邊市資料匯總

2．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

2．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第三章 布瑞里斯-從鐵匠鋪到大公司再到垃圾場(chǎng)

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

3．1布瑞里斯-從鐵匠鋪到大公司再到垃圾場(chǎng)

3．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

3．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第四章 戴維斯和埃文斯

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

4．1戴維斯和埃文斯

4．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

4．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第五章經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的成本

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

5．1 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的成本

5．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

5．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第六章 史蒂文斯上市公司的歷史

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

6．1 史蒂文斯上市公司的歷史

6．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

6．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第七章 鳳凰涅槃—煤炭工業(yè)的崛起、衰落及其重生

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

7．1鳳凰涅槃—煤炭工業(yè)的崛起、衰落及其重生

7．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

7．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第八章 喬·布萊克---珍珠

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

8．1喬·布萊克---珍珠

8．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

8．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第九章 波特食品公司

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

9．1 波特食品公司

9．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

9．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

第十章 音響和圖像系統(tǒng)連鎖店

本單元知識(shí)結(jié)構(gòu)圖

10．1音響和圖像系統(tǒng)連鎖店

10．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

10．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

后記

三、關(guān)于大綱的說(shuō)明與考核實(shí)施要求

附錄：題型舉例

一、 課程性質(zhì)與設(shè)置目的

（一） 課程的性質(zhì)與特點(diǎn)

《商務(wù)管理綜合應(yīng)用》是廣東省高等教育自學(xué)考試金融管理專業(yè)（獨(dú)立本科段）的必修課。

    本課程主要從分析全球商務(wù)或者金融活動(dòng)的案例入手，運(yùn)用企業(yè)組織、市場(chǎng)營(yíng)銷、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)分析、戰(zhàn)略管理及商務(wù)溝通的方法和技能，鞏固相關(guān)知識(shí)，提升學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力讓學(xué)生具備從事商務(wù)管理職業(yè)的基本素質(zhì)。

（二） 課程的設(shè)置目的與要求

通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，要求學(xué)生：

1. 了解商業(yè)的本質(zhì)和目的，全面掌握有關(guān)商務(wù)活動(dòng)和金融各基本要素的知識(shí)。

2. 提高定量、定性分析相關(guān)信息的能力，提升商業(yè)決策能力。

3. 具備識(shí)別和分析問(wèn)題、收集相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)而能制定和實(shí)施有效的計(jì)劃和策略的能力，理解商業(yè)理論的框架。

4. 提升研究和調(diào)查問(wèn)題的能力，找到解決商務(wù)問(wèn)題的方法。

（三）與本專業(yè)其他課程的關(guān)系

學(xué)習(xí)本課程需要有市場(chǎng)營(yíng)銷、商務(wù)溝通、企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境、會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)、戰(zhàn)略管理、商務(wù)金融、成本管理會(huì)計(jì)、管理數(shù)量分析等相關(guān)課程的初步知識(shí)。

二、課程內(nèi)容和考核目標(biāo)

第1章 河邊市的歷史

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的相關(guān)知識(shí)，并初步掌握案例分析的基本方法。

二、課程內(nèi)容

1．1 河邊市的發(fā)展歷史

1．2 案例學(xué)習(xí)方法參考5

1．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

2 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

3 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

簡(jiǎn)單應(yīng)用：運(yùn)用PEST分析法分析環(huán)境對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

2. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：商務(wù)溝通的重要性

領(lǐng)會(huì)：溝通的方法和路徑及視覺(jué)溝通

簡(jiǎn)單應(yīng)用：書(shū)面商務(wù)文件

3. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的本質(zhì)

第2章 2008年河邊市資料匯總

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解區(qū)域人口、行業(yè)選址、國(guó)際貿(mào)易、PEST分析法等知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

2．1 2008年河邊市資料匯總

2．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

2．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

2 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

6 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

7 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

8 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)的類型及經(jīng)濟(jì)體系

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)組織類型及企業(yè)成長(zhǎng)的動(dòng)因

簡(jiǎn)單應(yīng)用：環(huán)境及政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

2. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：與內(nèi)部和外部利益相關(guān)者進(jìn)行有效溝通的必要性

領(lǐng)會(huì)：書(shū)面商務(wù)文件—外部溝通

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的理論框架

領(lǐng)會(huì)：收入、成本和利潤(rùn)的定義

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行獲利能力分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的本質(zhì)

領(lǐng)會(huì)：政府干預(yù)及市場(chǎng)營(yíng)銷職能

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

5. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際營(yíng)銷組合

6. 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)實(shí)踐、人力資源規(guī)劃及上崗引導(dǎo)、培訓(xùn)和考評(píng)

7. 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：計(jì)劃與控制—人員管理

8. 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)外部環(huán)境分析的新視角—低碳經(jīng)濟(jì)

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)的國(guó)際化戰(zhàn)略—出口

第3章 布瑞里斯-從鐵匠鋪到大公司再到垃圾場(chǎng)

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解輔助性行業(yè)、股票、股價(jià)、損益表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流預(yù)測(cè)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)衰退、媒體、結(jié)構(gòu)性失業(yè)等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

3．1 布瑞里斯---從鐵匠鋪到大公司再到垃圾場(chǎng)

3．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

3．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

2 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

6 《企業(yè)成本管理會(huì)計(jì)》的相關(guān)知識(shí)

7 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

8 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

9 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：利益相關(guān)者及私營(yíng)部門(mén)

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)選址及政府政策、財(cái)政政策與貨政策里對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

簡(jiǎn)單應(yīng)用：運(yùn)用PEST分析法和SLEPT分析法分析環(huán)境對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

綜合應(yīng)用：運(yùn)用SWOT分析法衡量企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

2. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：內(nèi)部溝通和外部溝通

領(lǐng)會(huì)：視覺(jué)溝通中對(duì)表格的重新考慮

簡(jiǎn)單應(yīng)用：商業(yè)計(jì)劃書(shū)

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素及三大報(bào)表的定義和相互關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷組合1—產(chǎn)品和促銷

5. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合

6. 《企業(yè)成本管理會(huì)計(jì)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：成本管理會(huì)計(jì)的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：成本的分類、性態(tài)和要素

簡(jiǎn)單應(yīng)用：決策及預(yù)算與業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)

7. 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者及管理的定義

領(lǐng)會(huì)：領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)概念及激勵(lì)理論和實(shí)踐

8. 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

9. 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)戰(zhàn)略管理中的倫理關(guān)系及行業(yè)環(huán)境分析

領(lǐng)會(huì)：不同行業(yè)環(huán)境下的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略及公司戰(zhàn)略與倫理決策

第4章 戴維斯和埃文斯

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解企業(yè)結(jié)構(gòu)、外部影響、政府行為、通貨膨脹、國(guó)際收支差額、合伙企業(yè)、個(gè)體企業(yè)、上市公司、規(guī)則經(jīng)濟(jì)等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

4．1 戴維斯和埃文斯

4．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

4．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

2 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：溝通的方法和路徑及口頭溝通

領(lǐng)會(huì)：商務(wù)溝通的重要性

簡(jiǎn)單應(yīng)用：書(shū)面商務(wù)文件

2. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)和企業(yè)組織的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者

簡(jiǎn)單應(yīng)用：管理者從事的活動(dòng)及政府政策、財(cái)政政策與貨政策里對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素及三大報(bào)表的定義和相互關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的相關(guān)概念

第5章 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的成本

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解公共部門(mén)、國(guó)際貿(mào)易、商業(yè)倫理、社會(huì)成本、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)防控及施壓集團(tuán)等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

5．1 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的成本

5．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

5．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

2 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《企業(yè)成本管理會(huì)計(jì)》的相關(guān)知識(shí)

6 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

7 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

8 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

9 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)和企業(yè)組織的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者

簡(jiǎn)單應(yīng)用：運(yùn)用PEST和SLEPT分析法分析環(huán)境對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響及政府政策、財(cái)政政策與貨政策里對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

綜合應(yīng)用：運(yùn)用SWOT分析法對(duì)企業(yè)目標(biāo)完成情況進(jìn)行考核

2. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：與內(nèi)部和外部利益相關(guān)者進(jìn)行有效溝通的必要性

領(lǐng)會(huì)：溝通渠道和口頭溝通的方式

簡(jiǎn)單應(yīng)用：書(shū)面商務(wù)文件—外部溝通文件

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素及三大報(bào)表的定義和相互關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系中的政府干預(yù)及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)

5. 《企業(yè)成本管理會(huì)計(jì)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：成本管理會(huì)計(jì)的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：成本的分類、性態(tài)和要素

簡(jiǎn)單應(yīng)用：決策及預(yù)算與業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)

6. 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)利益相關(guān)者及團(tuán)體和沖突的相關(guān)概念

7. 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

8. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合及國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、計(jì)劃和控制

9. 《戰(zhàn)略管理與倫理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：戰(zhàn)略管理與倫理的概述

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)愿景、使命與倫理追求

第6章 史蒂文斯上市公司的歷史

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解人口統(tǒng)計(jì)、工業(yè)布局、家族企業(yè)、商業(yè)資本投資、國(guó)有化、戰(zhàn)略決策及人力資源管理等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

6．1史蒂文斯上市公司的歷史

6．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

6．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

2 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

3 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

4 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

5 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

6 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

7 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：企業(yè)組織類型、企業(yè)選址、企業(yè)規(guī)模與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

簡(jiǎn)單應(yīng)用：管理者在企業(yè)中的作用及環(huán)境和政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

2. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：溝通的對(duì)象和類型及溝通障礙

領(lǐng)會(huì)：商業(yè)計(jì)劃書(shū)

簡(jiǎn)單應(yīng)用：外部溝通—書(shū)面商業(yè)報(bào)告

3. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

4. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：會(huì)計(jì)行業(yè)的結(jié)構(gòu)及變化

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素的定義和勾稽關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

5. 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者、管理過(guò)程及領(lǐng)導(dǎo)和管理風(fēng)格

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)實(shí)踐、人力資源規(guī)劃及上崗引導(dǎo)、培訓(xùn)和考評(píng)

6. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合

7. 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

第7章 鳳凰涅槃-煤炭工業(yè)的崛起、衰落及其重生

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解技術(shù)變革、管理風(fēng)格、產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)、勞資關(guān)系、投資多元化、市場(chǎng)營(yíng)銷及社會(huì)成本等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

7．1鳳凰涅槃-煤炭工業(yè)的崛起、衰落及其重生

7．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

7．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

2 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

6 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

7 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：溝通的方法和路徑及口頭溝通

領(lǐng)會(huì)：商務(wù)溝通的重要性

2. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)、企業(yè)組織類型、企業(yè)選址、企業(yè)規(guī)模與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

領(lǐng)會(huì)：目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者的相關(guān)概念、管理者在企業(yè)中的作用及環(huán)境和政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的理論框架

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素的定義和勾稽關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的本質(zhì)、自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

5． 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者、管理過(guò)程及領(lǐng)導(dǎo)和管理風(fēng)格

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)實(shí)踐、人力資源規(guī)劃及上崗引導(dǎo)、培訓(xùn)和考評(píng)

6． 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

簡(jiǎn)單應(yīng)用：成本和收入及盈虧平衡分析

7． 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合

第8章 喬·布萊克---珍珠

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解環(huán)境污染、就業(yè)增長(zhǎng)、產(chǎn)品定價(jià)、公共關(guān)系、產(chǎn)品采購(gòu)、資本成本、營(yíng)運(yùn)成本、市場(chǎng)調(diào)研和掌握編寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)方法。

二、課程內(nèi)容

8．1喬·布萊克---珍珠

8．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

8．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

2 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

3 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

4 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

5 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的本質(zhì)、自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

2. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的理論框架

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素的定義和勾稽關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

3. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合

4． 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

5． 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者、管理過(guò)程及領(lǐng)導(dǎo)和管理風(fēng)格

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)實(shí)踐、人力資源規(guī)劃及上崗引導(dǎo)、培訓(xùn)和考評(píng)

第9章 波特食品公司

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解跨國(guó)公司、政府管制、產(chǎn)品組合、市場(chǎng)細(xì)分、浮動(dòng)匯率、貨幣貶值、國(guó)際收支平衡、國(guó)際結(jié)算調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)，產(chǎn)品報(bào)告書(shū)寫(xiě)和會(huì)計(jì)報(bào)表相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

9．1波特食品公司

9．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

9．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

2 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

6 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

7 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：商務(wù)溝通的重要性及視覺(jué)溝通

領(lǐng)會(huì)：書(shū)面商務(wù)文件—內(nèi)部溝通文件和報(bào)告

2. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)、企業(yè)組織類型、企業(yè)選址、企業(yè)規(guī)模與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

領(lǐng)會(huì)：目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者的相關(guān)概念、管理者在企業(yè)中的作用及環(huán)境和政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的理論框架及相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素及三大報(bào)表的定義和勾稽關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：經(jīng)濟(jì)學(xué)及經(jīng)濟(jì)體系的本質(zhì)、自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

5． 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者、管理過(guò)程

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)實(shí)踐及人力資源規(guī)劃

6． 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：國(guó)際貿(mào)易的優(yōu)勢(shì)、國(guó)際收支及匯率的決定因素

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境、國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略、計(jì)劃和控制及相關(guān)前沿問(wèn)題

7. 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

第10章 音響和圖像系統(tǒng)連鎖店

一、學(xué)習(xí)目的與要求

通過(guò)本章學(xué)習(xí)，了解零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、員工激勵(lì)、收入與財(cái)富分配、無(wú)限責(zé)任、職能體系、顧客滿意及溝通障礙等相關(guān)知識(shí)。

二、課程內(nèi)容

10．1 音響和圖像系統(tǒng)連鎖店

10．2 案例學(xué)習(xí)方法參考

10．3 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

三、考核知識(shí)點(diǎn)

1 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

2 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

3 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

4 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

5 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

6 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

7 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

四、考核要求

1. 《商務(wù)溝通方法與技能》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：溝通的方法和路徑及視覺(jué)溝通

領(lǐng)會(huì)：商務(wù)溝通的重要性

簡(jiǎn)單應(yīng)用：書(shū)面商務(wù)文件—報(bào)告

2. 《企業(yè)組織與經(jīng)營(yíng)環(huán)境》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)活動(dòng)、企業(yè)組織類型、企業(yè)選址、企業(yè)規(guī)模與企業(yè)組織結(jié)構(gòu)

領(lǐng)會(huì)：目標(biāo)與企業(yè)利益相關(guān)者的相關(guān)概念、管理者在企業(yè)中的作用及環(huán)境和政府政策對(duì)企業(yè)活動(dòng)的影響

3. 《會(huì)計(jì)原理與實(shí)務(wù)》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的理論框架及相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：會(huì)計(jì)六大要素及三大報(bào)表的定義和勾稽關(guān)系

簡(jiǎn)單應(yīng)用：對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)表進(jìn)行償債能力、獲利能力和資本利用效率分析

4. 《市場(chǎng)與市場(chǎng)營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：自由市場(chǎng)體系的運(yùn)作及市場(chǎng)失靈

領(lǐng)會(huì)：市場(chǎng)營(yíng)銷職能及市場(chǎng)調(diào)研

簡(jiǎn)單應(yīng)用：市場(chǎng)營(yíng)銷的兩種組合

5． 《管理學(xué)與人力資源管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：企業(yè)的利益相關(guān)者、管理過(guò)程

領(lǐng)會(huì)：激勵(lì)理論、激勵(lì)實(shí)踐及人力資源規(guī)劃

6． 《商務(wù)運(yùn)營(yíng)管理》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：運(yùn)營(yíng)管理及質(zhì)量管理的相關(guān)概念

領(lǐng)會(huì)：計(jì)劃與控制、供給與需求管理及運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略

7. 《國(guó)際商務(wù)與國(guó)際營(yíng)銷》的相關(guān)知識(shí)

識(shí)記：匯率的決定因素

領(lǐng)會(huì)：國(guó)際貿(mào)易和國(guó)際營(yíng)銷環(huán)境

簡(jiǎn)單應(yīng)用：國(guó)際營(yíng)銷組合

三、關(guān)于大綱的說(shuō)明與考核實(shí)施要求

為了使本大綱的規(guī)定在個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)和考試命題中得到貫徹落實(shí)，特對(duì)相關(guān)問(wèn)題作如下說(shuō)明，并提出具體實(shí)施要求：

（一）自學(xué)考試大綱的目的和作用

課程自學(xué)考試大綱是根據(jù)專業(yè)自學(xué)考試計(jì)劃的要求，結(jié)合自學(xué)考試的特點(diǎn)而確定。其目的是對(duì)個(gè)人自學(xué)、社會(huì)助學(xué)和課程考試命題進(jìn)行指導(dǎo)和規(guī)定。

課程自學(xué)考試大綱明確了課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容以及深廣度，規(guī)定了課程自學(xué)考試的范圍和標(biāo)準(zhǔn)。因此，它是編寫(xiě)自學(xué)考試教材和輔導(dǎo)書(shū)的依據(jù)，是社會(huì)助學(xué)組織進(jìn)行自學(xué)輔導(dǎo)的依據(jù)，是自學(xué)者學(xué)習(xí)教材、掌握課程內(nèi)容知識(shí)范圍和程度的依據(jù)，也是進(jìn)行自學(xué)考試命題的依據(jù)。

（二）課程自學(xué)考試大綱與教材及命題的關(guān)系

課程自學(xué)考試大綱是進(jìn)行學(xué)習(xí)和考核的依據(jù)，教材是學(xué)習(xí)掌握課程知識(shí)的基本內(nèi)容與范圍，教材的內(nèi)容是大綱所規(guī)定的課程知識(shí)和內(nèi)容的擴(kuò)展與發(fā)揮。本大綱對(duì)考核的要求是適當(dāng)體現(xiàn)的，并與選用教材所體現(xiàn)的課程內(nèi)容是一致的。

命題應(yīng)根據(jù)本大綱規(guī)定的目標(biāo)來(lái)確定，考核要求、考試命題要覆蓋到各章。不出死題，著重學(xué)生識(shí)記能力、理解分析能力和綜合能力的培養(yǎng)。

（三）關(guān)于自學(xué)教材

指定使用教材：《商務(wù)管理綜合應(yīng)用》，University of Cambridge(International Examinations)著，教育部考試中心組織編譯；楊麗編譯；安賀新審稿，中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社，2011年11月第1版。

（四）本課程自學(xué)要求和自學(xué)方法的指導(dǎo)

自學(xué)考試是一種開(kāi)放性的教育形式，它主要是通過(guò)考生個(gè)人自學(xué)以及社會(huì)助學(xué)，來(lái)達(dá)到國(guó)家考試所規(guī)定的考核目標(biāo)。從考試類型上看，自學(xué)考試又是一種“標(biāo)準(zhǔn)參照性考試”，考生只要能夠達(dá)到自學(xué)考試各科考試大綱所規(guī)定的要求，即可通過(guò)這一科目的考試。認(rèn)真自學(xué)是考生能否順利通過(guò)自學(xué)考試并取得學(xué)歷資格的基礎(chǔ)。

考生如果希望以自學(xué)為主通過(guò)《商務(wù)管理綜合應(yīng)用》考試，應(yīng)在自學(xué)中注意以下事項(xiàng)：

（1）應(yīng)依據(jù)本課程考試大綱所規(guī)定的考核知識(shí)點(diǎn)、考核目標(biāo)和具體要求，對(duì)大綱規(guī)定的考試內(nèi)容進(jìn)行全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，在通讀教材有關(guān)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，按照考試大綱的規(guī)定，重點(diǎn)學(xué)習(xí)那些必須考核的內(nèi)容。

（2）《商務(wù)管理綜合應(yīng)用》是商務(wù)管理專業(yè)的專業(yè)課。學(xué)生要結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)本課程，要基于對(duì)整個(gè)專業(yè)知識(shí)體系的掌握展開(kāi)學(xué)習(xí)。

（五）對(duì)社會(huì)助學(xué)的要求

助學(xué)總學(xué)時(shí)不少于64學(xué)時(shí)。

（六）對(duì)考核內(nèi)容和考核目標(biāo)的說(shuō)明

這是本考試大綱的主要內(nèi)容，它包括以下兩個(gè)方面：

（1）基本要求：指考生對(duì)考試范圍內(nèi)的各章教材的基本概念、原理、方法，應(yīng)該熟記，達(dá)到牢固掌握的程度。為使考生更好地把握各章節(jié)的基本要求。

（2）考核知識(shí)點(diǎn)：指各章中需要考核的部分。在本大綱中，對(duì)于各章節(jié)的內(nèi)容規(guī)定了若干個(gè)知識(shí)點(diǎn)，具體的知識(shí)點(diǎn)又可分成若干個(gè)知識(shí)細(xì)目。

（七）關(guān)于本課程考試的幾個(gè)規(guī)定

（1）本課程考試方式為閉卷、筆試，考試時(shí)間150分鐘。

（2）本課程考試評(píng)分采取“百分制”，60分及格。

（3）本課程考試題型為案例分析論述題。

附錄：題型舉例

仔細(xì)閱讀下列案例，回答第一、二題，共100分。

上品三明治公司

背景介紹

1989年，上品三明治公司（下文簡(jiǎn)稱“上品公司”）在倫敦開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店。上品公司的三明治品種豐富，為滿足顧客的個(gè)性化需求提供了不同的面包、餡料組合。這種創(chuàng)意收到消費(fèi)者的極大青睞，公司得以迅速擴(kuò)張。下表顯示了上品公司成立25年來(lái)迅速增長(zhǎng)的門(mén)店數(shù)量。

上品公司在英國(guó)的門(mén)店數(shù)量

上品公司位列英國(guó)金融時(shí)報(bào)指數(shù)（FTSE）前250強(qiáng)，是一家工人的成功企業(yè)。

對(duì)于上品公司這樣的企業(yè)而言，近幾年確實(shí)是發(fā)展的黃金時(shí)期。較低的利率意味著籌資成本低，而經(jīng)濟(jì)衰退又迫使人民生活節(jié)儉。在城市工作的人們開(kāi)始喜歡便宜、快捷的午餐，上品公司成為了這種潮流的受益者。

公司門(mén)店一直面向當(dāng)?shù)卣衅競(jìng)洳秃头?wù)人員，但主管和經(jīng)理往往選自更廣的區(qū)域。如果本地員工具備了晉升資格，他們可以在其他門(mén)店獲得更高的職位。

自上品公司成立之日起，公司的使命陳述就未曾改變過(guò)：

上品公司的食品一向制作精良、新鮮可口。為投顧客所好，公司還向顧客征求關(guān)于新口味或餡料的建議。

上品公司自成立以來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展十分成功，原因之一在于它的創(chuàng)新能力。公司在雇傭和晉升制度上享有良好的聲譽(yù)。英國(guó)許多地區(qū)的官員都認(rèn)為上品公司能遵守英國(guó)雇傭法，能采取積極的措施避免由種族、宗教、性別、性取向或殘疾偏見(jiàn)引起的法律糾紛。并且，公司所有級(jí)別的員工都享有同等的晉升機(jī)會(huì)。

此外，上品公司力爭(zhēng)在環(huán)境問(wèn)題上做出表率。公司在減少污染和使用可持續(xù)產(chǎn)品上付出的努力得到了公眾的認(rèn)可，被認(rèn)為是一家承擔(dān)了社會(huì)責(zé)任的公司。同時(shí)，公司因捐助當(dāng)?shù)氐墓婊顒?dòng)和慈善機(jī)構(gòu)贏得了人們的尊重。

由于上述原因，上品公司收到了利益相關(guān)者的擁護(hù)。股東對(duì)高額股利和持續(xù)上升的股價(jià)表示滿意，而雇員對(duì)這個(gè)公認(rèn)的好雇主十分忠誠(chéng)和擁戴。顧客喜歡公司的產(chǎn)品，社會(huì)總體上對(duì)公司富有社會(huì)責(zé)任感的經(jīng)營(yíng)方式表示贊賞。

人事結(jié)構(gòu)

    各個(gè)門(mén)店由于所在的位置和潛在顧客數(shù)量不同，規(guī)模也有所不同，但是大體的人員配置是相同的。每個(gè)門(mén)店都有1名店長(zhǎng)，2—4名全職助理，外加2—10名兼職員工。店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門(mén)店的日常管理工作，包括人力資源事務(wù)、運(yùn)營(yíng)問(wèn)題、日常財(cái)務(wù)（如：記賬、營(yíng)業(yè)收入銀行存?。┮约跋蛏弦患?jí)經(jīng)理匯報(bào)。全職員工和一些兼職員工由于要提前準(zhǔn)備和擺放食物，會(huì)在營(yíng)業(yè)前一小時(shí)就開(kāi)始工作。門(mén)店全天營(yíng)業(yè)，為顧客提供早餐、午餐、晚餐，直到打烊。中午的兩個(gè)小時(shí)是營(yíng)業(yè)的高峰期。大部分兼職員工都在這個(gè)時(shí)段工作。員工們?cè)谶@一時(shí)段非常忙碌，店長(zhǎng)經(jīng)常會(huì)向公司要求額外增加人手。以前，這樣的要求會(huì)被批準(zhǔn)，但近來(lái)招聘工作被停滯。

    兼職員工的報(bào)酬參照了英國(guó)的最低工資水平，而且是計(jì)時(shí)工資。全職員工的收入比英國(guó)最低工資高10%，并且是薪金制。店長(zhǎng)的收入達(dá)到國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)相同職位的平均工資水平。公司給所有全職員工提供可選的職業(yè)養(yǎng)老金計(jì)劃，但是僅有少數(shù)員工參加。

    每家門(mén)店得到充分授權(quán)，能獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，因此管理風(fēng)格因店長(zhǎng)的個(gè)性差異而有所不同。不過(guò)，民主的管理方式似乎在門(mén)店經(jīng)營(yíng)中最為有效，受到了公司的推崇。這種管理方式最適合員工數(shù)量少的門(mén)店，特別是在營(yíng)業(yè)高峰期。店長(zhǎng)全面管理門(mén)店的日常運(yùn)營(yíng)，并鼓勵(lì)全職員工參與除財(cái)務(wù)外的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。在公司層面，上品公司采用扁平化的組織結(jié)構(gòu)。

    公司總部負(fù)責(zé)對(duì)新店長(zhǎng)進(jìn)行培訓(xùn)，內(nèi)容包括在現(xiàn)有門(mén)店中跟隨一位經(jīng)驗(yàn)豐富的店長(zhǎng)一起工作，以及在公司總部進(jìn)行有關(guān)回報(bào)流程、財(cái)務(wù)、訂貨和招聘等方面的學(xué)習(xí)。公司會(huì)根據(jù)門(mén)店的銷售數(shù)據(jù)為店長(zhǎng)制定目標(biāo)，實(shí)施年度評(píng)估，每半年進(jìn)行一次總結(jié)。評(píng)審由公司的人力資源經(jīng)理在店長(zhǎng)所在門(mén)店實(shí)施。

    店長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)店員進(jìn)行培訓(xùn)，一般采用現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)的方式。對(duì)店員的績(jī)效評(píng)估沒(méi)有對(duì)店長(zhǎng)那么正式。店長(zhǎng)監(jiān)督每位店員，并在每月的總結(jié)會(huì)上考核每位員工的績(jī)效。會(huì)議記錄存檔。

營(yíng)銷

    上品公司對(duì)營(yíng)銷預(yù)算進(jìn)行集中管理，并用這筆預(yù)算開(kāi)展全國(guó)性的促銷活動(dòng)。此外，每家門(mén)店還會(huì)在本地開(kāi)展促銷活動(dòng)，但是只有很少的資金支持。這是許多店長(zhǎng)面臨的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)樗麄兿嘈湃绻谐湓５馁Y金支持，就能夠提高門(mén)店的銷售能力和競(jìng)爭(zhēng)力。

    上品公司最初的目標(biāo)受眾是本地商務(wù)人士和學(xué)生，但由于經(jīng)濟(jì)不景氣，現(xiàn)在的目標(biāo)顧客涵蓋了各職業(yè)及年齡群體。根據(jù)公司的道德準(zhǔn)則，上品公司推出了健康系列三明治，并在所有的食品包裝上表明含有的熱量和脂肪。

    營(yíng)銷經(jīng)理認(rèn)為英國(guó)仍然存在很多開(kāi)新店的機(jī)會(huì)，但不一定采用顯性的開(kāi)店模式。她還認(rèn)為上品公司已具備了向其他國(guó)家擴(kuò)張業(yè)務(wù)的條件。

財(cái)務(wù)狀況

下表列示了上品公司當(dāng)前的財(cái)務(wù)狀況。

上品三明治公司年度利潤(rùn)表    截止到2013年6月30日（單位：千英鎊）

上品三明治公司資產(chǎn)負(fù)債表    2013年6月30日（單位：千英鎊）

英國(guó)門(mén)店日均銷售800個(gè)三明治和500份飲料。

上品公司的平均成本如下：

三明治的平均售價(jià)為3英鎊

●每杯飲料的平均售價(jià)為1.30英鎊

●三明治加成率為60%，飲料加成率為90%。

  這樣的售價(jià)在英國(guó)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。在英國(guó)，該行業(yè)中等規(guī)模企業(yè)的預(yù)期運(yùn)營(yíng)邊際收益至少為15%。

近期的變化

上品公司在英國(guó)開(kāi)設(shè)新門(mén)店的速度開(kāi)始下降，因?yàn)楹芏嗪线m的地點(diǎn)都已開(kāi)設(shè)門(mén)店，當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)也愈加激烈。公司董事們認(rèn)為在英國(guó)進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)有限，正在考慮公司未來(lái)發(fā)展的各種選擇。其中一個(gè)可能的舉措是打入歐洲其他國(guó)家市場(chǎng)。然而，上品公司的聲譽(yù)僅限于英國(guó)國(guó)內(nèi)，并不具有國(guó)際知名度，因此無(wú)法依靠它的品牌來(lái)促進(jìn)銷售。相關(guān)研究表明，在歐洲其他較發(fā)達(dá)的國(guó)家，同類公司已經(jīng)存在，而且當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)地產(chǎn)價(jià)格高，競(jìng)爭(zhēng)激烈。在歐洲不太富裕的國(guó)家，城市里已有類似的商家，而偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村仍保持傳統(tǒng)的生活方式，能購(gòu)買(mǎi)這種食品的人數(shù)有限，對(duì)上品公司這樣的企業(yè)而言缺乏明顯的商機(jī)。亞洲市場(chǎng)是另一個(gè)具有發(fā)展?jié)摿Φ牡貐^(qū)，但公司還未對(duì)該地區(qū)進(jìn)行調(diào)研。另外，上品公司正考慮與這些市場(chǎng)中對(duì)上品公司感興趣的同行及現(xiàn)有門(mén)店簽訂特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議的可能性。

管理層努力保持公司的成功，并認(rèn)識(shí)到必須為此做出改變，而且任何改變都將影響公司的總體戰(zhàn)略。

未來(lái)的選擇

公司高層管理人員召開(kāi)會(huì)議，經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究，提出了一些可供選擇的發(fā)展方案：

1、在英國(guó)保持現(xiàn)有門(mén)店的數(shù)量，但是改變產(chǎn)品的品種。

2、在英國(guó)尋找機(jī)會(huì)增加店面數(shù)量。（可通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)方式）在繁華地段開(kāi)設(shè)的新店面不必安裝原有的零售模式運(yùn)作，而是需要不斷創(chuàng)新。

3、維持英國(guó)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，在亞洲開(kāi)設(shè)門(mén)店。考慮到潛在的顧客可能是在亞洲國(guó)家旅居的西方人士，以及希望品嘗西方食品的當(dāng)?shù)厝耍虼颂峁┑漠a(chǎn)品與英國(guó)門(mén)店的相同。

（案例信息純屬虛構(gòu)，僅作考試用途）

請(qǐng)結(jié)合案例完成以下兩道試題。

一、運(yùn)用你所學(xué)過(guò)的分析方法，分別對(duì)上品公司高層管理人員提出的三個(gè)發(fā)展方案進(jìn)行優(yōu)劣勢(shì)分析。分析應(yīng)包括每種方案對(duì)員工、財(cái)務(wù)、營(yíng)銷的影響。（50分）

二、請(qǐng)給上品公司的董事會(huì)撰寫(xiě)一份報(bào)告，分析公司的現(xiàn)狀，闡述你的調(diào)研成果，并據(jù)此對(duì)公司的未來(lái)發(fā)展提出建議。（50分）