近日,惠城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取相關(guān)措施,開展2015年春季校園及其周邊食品安全專項整治行動。檢查學(xué)校食堂共139家(次),學(xué)校周邊食品和餐飲經(jīng)營企業(yè)單位286家。
行動中,惠城區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)所有校園的名稱、地址及周邊食品餐飲經(jīng)營企業(yè)單位進行造冊登記,掌握其基本情況;對食品和餐飲經(jīng)營企業(yè)單位進行監(jiān)督檢查:檢查食品、餐飲企業(yè)單位食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證是否齊全、索票索證是否到位、食品存儲條件是否合格、食品經(jīng)營場所是否清潔、食品現(xiàn)場制售從業(yè)人員是否持健康證、商場及批發(fā)商是否建立并落實臨過期及過期食品處理制度、是否銷售無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期、無中文標(biāo)食品、是否銷售假冒偽劣、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)食品等。
針對部分食品和餐飲經(jīng)營企業(yè)單位存在如進貨未查驗證照,批發(fā)商未建立進銷臺帳、未按規(guī)定存儲食品、食品標(biāo)簽不規(guī)范、從業(yè)人員健康證過期、食品流通許可證過期等行為,執(zhí)法人員及時下達責(zé)令改正通知書,限期改正;確保轄區(qū)校園食品安全。