專業(yè)：酒店管理

一、考核內(nèi)容

（一）考生自我介紹及特長展示；

（二）主要內(nèi)容：

1、通識知識：要求考生具備一定的政治理論基礎(chǔ)以及學(xué)習(xí)能力。通識基礎(chǔ)試題涉及政治、經(jīng)濟、法律、歷史、時事等多方面內(nèi)容。

2、專業(yè)認(rèn)知：要求考生了解酒店管理專業(yè)的基本情況，對服務(wù)有正確的認(rèn)識，了解服務(wù)行業(yè)的特點、工作要求，了解酒店的構(gòu)成、酒店崗位服務(wù)流程，專業(yè)服務(wù)技能的重要性等，充分表達對專業(yè)的熱愛之情。

3、職業(yè)素養(yǎng)：要求考生必須具有積極主動的服務(wù)意識，較好的語言表達能力，具備良好的社會交往能力、較強的團隊意識、健康的心理素質(zhì)、與人相處的技巧。

4、其它能力：

（1）語言理解和表達能力：要求考生具備基本的普通話、英語表達能力，主動與他人交流，有一定的快速閱讀能力、文字材料理解能力、準(zhǔn)確把握主要觀點的能力以及清楚而正確地表達觀點的能力。

（2）綜合分析能力：要求考生面對各種酒店服務(wù)情景案例時，具有基本的邏輯推理能力、綜合歸納能力和分析論證能力?？疾榭忌鷮Ω鞣N信息的理解、分析、判斷、推理等基本邏輯思維能力。

（3）反應(yīng)能力和應(yīng)變能力：要求考生面對考官的提問時，能夠冷靜思考，理解題意準(zhǔn)確、貼切，回答問題迅速、準(zhǔn)確；對發(fā)生在酒店中的各種假設(shè)性突發(fā)事件能準(zhǔn)確預(yù)見并能迅速做出可操作性強的應(yīng)對措施。

二、考核形式

面試。

考生7人（或10人）一組在面試組長組織下實施面試。通過隨機選題，根據(jù)題目要求，發(fā)表自己的見解，提出解決問題的方法，并回答面試考官的其它問題。面試結(jié)束，經(jīng)面試組長同意后結(jié)束面試。

三、分?jǐn)?shù)（總分60分）

四、面試最終成績的確定

3位（或5位）專家參加面試評分，取考官評分的算術(shù)平均值作為考生最終面試成績。