我是北方人，在春節(jié)的時候，我們肯定是要吃餃子的，因為餃子是春節(jié)時候必不可少的事物，餃子的意思是“更歲交子”，吃了餃子就可以長一歲了，就可以在新的一年里一帆風順了。

　　春節(jié)時候的餃子有許多種，可以吃素餡的，還可以吃肉餡的，素餡的話有韭菜雞蛋的、三鮮的等，如果吃肉餡的就更多了，有豬肉白菜、豬肉大蔥、羊肉餡的、牛肉餡的等，每年初一的早晨，家家戶戶都會煮餃子，而且還用餃子拜祭祖先。

　　我最喜歡吃餃子了，尤其是春節(jié)的餃子，因為春節(jié)的餃子最好吃了，媽媽通常還會在一個餃子里面放上一毛錢的硬幣，看誰能吃到，吃到的那個人就意味著在新的一年里能夠得到祝福，還可以發(fā)財，這就是春節(jié)時候的餃子。