廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院是廣東省人民政府1985年批準設(shè)立、教育部備案的一所全日制公辦普通高等學(xué)院，正廳級建制。建院之初，學(xué)院名廣東省科技干部進修學(xué)院，主要承擔(dān)廣東省科技管理干部的繼續(xù)教育培訓(xùn)任務(wù)，被國家科技部稱譽為“地方繼續(xù)教育的一顆明珠”。1989年更名為廣東省科技干部學(xué)院，1996年成為廣東省首批舉辦普通高職教育的院校之一。2001年與珠海市政府合作共建珠海校區(qū)。2003年經(jīng)教育部批準由成人高校改制為普通高等學(xué)院，并繼續(xù)承擔(dān)科技干部培訓(xùn)的任務(wù)。2008年5月，學(xué)院由廣東省科技廳整建制劃轉(zhuǎn)廣東省教育廳管理。
學(xué)院于2008年12月以“優(yōu)秀”成績通過教育部高職高專人才培養(yǎng)工作評估。2010年被廣東省政府授予“廣東省職業(yè)技術(shù)教育工作先進集體”光榮稱號。2010年被教育部、財政部確定為國家示范性骨干高職院校立項建設(shè)單位。2016年3月以“良好”成績通過驗收，成為國家示范性骨干高職院校。2016年7月被廣東省科學(xué)技術(shù)廳確定為省“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范校。2016年11月被廣東省教育廳確定為一流高職院校立項建設(shè)單位。2016、2017、2018連續(xù)三年入選全國高等職業(yè)院校服務(wù)貢獻50強。2018年入選全國高等職業(yè)院校教學(xué)資源50強。2016年被國際創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)博覽會組委會授予“全國高職院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范?！睒s譽稱號。
學(xué)院現(xiàn)有珠海和廣州兩個校區(qū)，校園面積2012畝，建筑面積53.06萬㎡（含在建工程：4.28萬㎡）（其中：教室3.09萬㎡，圖書館3.05萬㎡，體育場館0.98萬㎡，實習(xí)實訓(xùn)場所15.55萬㎡）。教學(xué)儀器設(shè)備2.16萬臺（套），教學(xué)科研儀器設(shè)備值25543.34萬元。館藏圖書155.92萬冊、電子圖書數(shù)字資源量7866GB。
學(xué)院現(xiàn)有教職員工1320余人，其中專任教師1050人。專任教師中，正高職稱70余人，副高職稱270余人，擁有博士學(xué)位70余人，碩士學(xué)位660余人，雙師素質(zhì)教師950余人，專任教師“雙師”素質(zhì)比例達90%。全國教育系統(tǒng)先進集體1個，省級教學(xué)名師1人，南粵優(yōu)秀教師9人，“千百十工程”省級培養(yǎng)對象5人，省高職教育專業(yè)領(lǐng)軍人才培養(yǎng)對象3人，省優(yōu)秀青年教師培養(yǎng)對象7人，珠海市特聘學(xué)者1人。
