梅縣技工學校創(chuàng)辦于1988年，是由梅縣人民政府主辦、縣人力資源和社會保障局主管，培養(yǎng)中、高級技能人才的公辦省重點技工學校，現(xiàn)已形成集全日制辦學、職業(yè)培訓、技能鑒定、就業(yè)指導于一體的綜合培訓基地。學校坐落在梅州市五洲城區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，是理想的求學之地。
學校創(chuàng)辦二十多年來，堅持社會主義辦學方向，全面貫徹黨的教育方針，認真踐行科學發(fā)展觀，實施ISO9001:2008國際質量管理體系，確立了“以科學發(fā)展觀為指引，以服務為宗旨，以就業(yè)為導向，以質量為保證，不斷持續(xù)改進，培養(yǎng)技能過硬，顧客滿意，社會認可的中、高級技能人才”的質量方針。堅持突出技工教育特色，致力培養(yǎng)專業(yè)知識扎實、實操能力強的德、智、體、美全面發(fā)展的實用型技能人才。常年開設有數(shù)控加工、模具鉗工、維修電工、計算機應用、會計、烹飪、酒店服務與旅游等專業(yè)，為社會培養(yǎng)了大批專業(yè)技術人才，已成為廣東省培養(yǎng)科技專業(yè)人才的重點技校。
因辦學成績突出，學校被上級有關部門評為“梅州市職業(yè)教育先進單位”；指定為省級創(chuàng)業(yè)培訓定點機構、梅州市農村勞動力定點培訓機構、梅州市高技能人才公共實訓基地、梅縣勞動預備制培訓基地、梅縣農村勞動力轉移就業(yè)職業(yè)技能培訓示范基地。
    近幾年來，學校按照立足梅縣，面向梅州，服務全省的發(fā)展思路，在省、市、縣各級黨委、政府及人力資源和社會保障部門的重視支持下，乘著發(fā)展職業(yè)教育的東風，正以新穎的辦學理念，科學的發(fā)展模式，強大的發(fā)展后勁，成為粵東山區(qū)技工教育一顆冉冉升起的明珠！

高級工：數(shù)控加工（數(shù)車方向）、電氣自動化設備安裝與維修、計算機應用與維修等3個專業(yè)
中級工：數(shù)控加工（數(shù)車方向）、機械設備裝配與自動控制、計算機應用與維修、會計、電氣自動化設備安裝與維修、電子技術應用、酒店服務與旅游、烹飪（中式）

梅州市五洲城梅正路126號（郵編：514031）