以安全、衛(wèi)生、節(jié)約、效益為主題，以改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量為目的，12月15日晚，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)珠江學(xué)院食品安全座談會暨2016年“食在華珠”評選表彰大會在多媒體報告廳舉行。學(xué)院副院長陳義明、學(xué)院辦公室副主任李紹球、后勤保衛(wèi)處處長章慶國、后勤保衛(wèi)處副處長陳林仔及膳食委員會指導(dǎo)老師陳輝等出席大會，學(xué)院食堂經(jīng)理、校內(nèi)商店負(fù)責(zé)人及各班學(xué)生代表悉數(shù)到場。

會議伊始，章慶國處長通報2016年“食在華珠”評選結(jié)果：經(jīng)過廣大同學(xué)的線上投票和后勤保衛(wèi)處領(lǐng)導(dǎo)及工作人員的現(xiàn)場評審，評選出優(yōu)秀食堂、優(yōu)秀食堂經(jīng)理、優(yōu)秀員工及優(yōu)秀檔口等先進(jìn)單位及個人。陳義明、章慶國、李紹球等領(lǐng)導(dǎo)依次為獲獎代表頒獎。

“在我院十年的辦學(xué)歷史上，這種類型的會議是第一次召開，意味著學(xué)院對安全生產(chǎn)工作的更加重視?！标惲x明副院長在隨后的發(fā)言中點(diǎn)題，對學(xué)院相關(guān)餐飲部門在管理制度、生產(chǎn)安全、衛(wèi)生保障、食品和消防安全以及服務(wù)能力和水平等方面進(jìn)行全面總結(jié)，在談到成績的同時，也指出餐飲工作存在部分職工服務(wù)意識不強(qiáng)、菜肴品種不夠豐富、管理不夠到位、執(zhí)行力較低等問題。對此，陳義明提出兩個要求：一是加強(qiáng)相關(guān)人員的培訓(xùn)，做好食品安全衛(wèi)生工作；今后要切實(shí)提高服務(wù)水平和質(zhì)量，在技術(shù)、職能、形象、品牌建設(shè)等方面加大力度，進(jìn)一步改善、完善。

進(jìn)入學(xué)生代表互動提問環(huán)節(jié)，同學(xué)們暢所欲言，圍繞飯菜分量、就餐環(huán)境、食品衛(wèi)生情況以及商品價格等方面提出意見和建議，各單位負(fù)責(zé)人也一一給予積極回應(yīng)。

陳輝老師最后總結(jié),他表示，我們的學(xué)生來自不同地區(qū)，口味喜好各不相同，希望學(xué)生和食堂雙方能相互理解，支持。同時他也表示在以后的工作中將加強(qiáng)與食堂經(jīng)理的交流，努力提高服務(wù)質(zhì)量，以便更好地服務(wù)師生，讓大家吃得衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)，有味。

附：2016年“食在華珠”評選結(jié)果

優(yōu)秀食堂：第四食堂

優(yōu)秀食堂經(jīng)理：第三食堂唐亮

優(yōu)秀員工：

一飯：鄧愛英

一飯：黃叔娣

二飯：洛煥明

二飯：黃振勇

三飯：高智興

三飯：董麗華

三飯：張燕霞

四飯：黃鳳瓊

四飯：鄧秀英

四飯：吳雪飛

優(yōu)秀檔口：

一飯：滑蛋飯

一飯：湯粉

二飯：油條

二飯：啫啫皇

二飯：藥膳老火湯

三飯：大眾餐

三飯：烤肉

四飯：啫啫煲

四飯：滑蛋飯

四飯：麻辣燙