2016年12月12日我校程辛榮書記隨同廣東省衛(wèi)計委副主任陳義平帶隊的廣東省第五批援加納醫(yī)療隊慰問團經過30多個小時的飛行抵達非洲加納阿克拉。

慰問團的領導們沒有休息片刻，第一時間帶著慰問品來到醫(yī)療隊駐地看望醫(yī)療隊的隊員。在醫(yī)療隊成員中有著這樣一位特殊的成員——梁瑞進，他來自廣東食品藥品職業(yè)學院食品學院餐飲管理專業(yè)教師，他承擔了整個醫(yī)療隊的飲食保障工作。程書記此行為兩年沒有回國的梁老師帶來了學校學習資料，并參觀了駐地的廚房、食材倉庫，還到宿舍了解隊員的生活住宿環(huán)境。2017年1月14日梁老師將結束為期兩年的援非任務期滿凱旋回國，程書記叮囑他要站好最后一班崗，以飽滿的熱情完成任務。

對于援非，程書記高度重視，選派的梁瑞進老師是聞名我國援非的知名廚師，是廣東援派醫(yī)療隊當中最年輕、學歷最高的一名專業(yè)后勤保障人員。梁瑞進老師作為一名高級廚師，在國內讓這些隊友吃好喝好根本就不是個事兒，可是在國外，在非洲，在世界最不發(fā)達國家之一加納，這可是一個非常艱巨的任務。由于當地出產的主食就是木薯以及淀粉類含量高食物，副食則主要是牛羊肉，綠色蔬菜種類也少得可憐，品相不好，而且價格很貴。其他在國內超市常見的食物在這里也都成了稀罕物。梁老師工作的廚房相當簡單，整個廚房能活動地方不足3平米，一個水臺，一臺陳舊的抽油煙機，一臺電風扇，一個猛火爐灶和幾個煤氣瓶，一個電磁爐。在這種設備簡陋，食材有限條件下，梁老師干起廚房的活都是認認真真，兢兢業(yè)業(yè)，從不叫苦叫累，他每天早晨4點半就開始做早餐，每天保證醫(yī)療隊的一日三餐，甚至保證了醫(yī)療隊醫(yī)生們不管在何時何地手術，不管手術到多晚都能吃上一口熱飯！他堅持了720天如一日！他用自己的實際行動詮釋了一名優(yōu)秀中共黨員的優(yōu)良品質與工作作風；他用自己的汗水與努力得到醫(yī)療隊所有成員的一致好評！

據悉，我國向非洲派遣醫(yī)療隊已經有50多年的歷史，截至目前，中國援非醫(yī)療隊已經向非洲45個國家派出1.6萬人次的醫(yī)療隊員，使2.6億非洲人民得到了來自遙遠中國的無償醫(yī)療援助。