11月2日，我校食品專業(yè)生產的第一批原漿啤酒于正式下線，校長袁毅樺出席儀式現場，與50余名師生一同品嘗了新鮮啤酒。

據食品專業(yè)負責人介紹，這是一批原裝進口的釀酒設備，由佛山市布魯曼精釀啤酒科技有限公司捐贈，并經過學校與企業(yè)雙方技術人員多次調試，期間企業(yè)還安排專業(yè)人員對食品專業(yè)師生進行了專業(yè)指導。袁毅樺校長在品嘗后，對原漿啤酒的品質給予了高度評價，她談到，學校食品專業(yè)原漿啤酒生產線的建立，是我校校企合作的一種深化發(fā)展，不僅為學生們提供了良好的實訓環(huán)境，也對該專業(yè)的教學和專業(yè)建設產生巨大的促進作用。

學校辦公室主任吳奕標、總務基建處處長呂健斌及系部相關負責人、食品專業(yè)部分師生出席了本次儀式。