11月2日，我校食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的第一批原漿啤酒于正式下線，校長(zhǎng)袁毅樺出席儀式現(xiàn)場(chǎng)，與50余名師生一同品嘗了新鮮啤酒。

據(jù)食品專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，這是一批原裝進(jìn)口的釀酒設(shè)備，由佛山市布魯曼精釀啤酒科技有限公司捐贈(zèng)，并經(jīng)過(guò)學(xué)校與企業(yè)雙方技術(shù)人員多次調(diào)試，期間企業(yè)還安排專(zhuān)業(yè)人員對(duì)食品專(zhuān)業(yè)師生進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。袁毅樺校長(zhǎng)在品嘗后，對(duì)原漿啤酒的品質(zhì)給予了高度評(píng)價(jià)，她談到，學(xué)校食品專(zhuān)業(yè)原漿啤酒生產(chǎn)線的建立，是我校校企合作的一種深化發(fā)展，不僅為學(xué)生們提供了良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，也對(duì)該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)和專(zhuān)業(yè)建設(shè)產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用。

學(xué)校辦公室主任吳奕標(biāo)、總務(wù)基建處處長(zhǎng)呂健斌及系部相關(guān)負(fù)責(zé)人、食品專(zhuān)業(yè)部分師生出席了本次儀式。