廣州科技職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)產學研實踐案例評選為中國高校產學研合作十大優(yōu)秀案例

　　11月29日，傳來喜訊，廣州科技職業(yè)技術學院“酒店管理專業(yè)產學研合作實踐”案例入選教育部科技發(fā)展中心2012-2014年度中國高校產學研合作十大優(yōu)秀案例。同時入選的還有清華，北大等我國著名985高校，我校是入選十大優(yōu)秀案例的全國唯一一所民辦高校。

　　廣科職院管理學院酒店管理專業(yè)創(chuàng)辦于2008年，現(xiàn)有8個教學班，自2011屆首屆畢業(yè)生離校至今，酒店管理專業(yè)已為社會培養(yǎng)了876名優(yōu)秀畢業(yè)生,為合作酒店培訓員工1200人次，受到企業(yè)單位的一致好評。 　

　　管理學院郭開仲院長說，“酒店管理專業(yè)主要通過產學研合作，不斷加強與企業(yè)聯(lián)系，通過與碧桂園、錦繡香江、廣州金葉子酒店等企業(yè)實施了雙主體人才培養(yǎng)模式的訂單班培養(yǎng)模式，校企雙方通過共建師資隊伍、共建實訓實習基地、共建人才培養(yǎng)計劃、共建課程、共建教材、共建評價獎勵機制，保障了學生學有所用，學有所長。 ”

　　管理學院黎翔副院長特別補充到，通過產學研合作，企業(yè)參與到學校的教學中來。每年企業(yè)設立獎助學金達幾十萬元，每位訂單班學生一入學，便有企業(yè)前來簽約，每位學生都享受6000元助學金和最高4000元獎學金，不僅可以參加企業(yè)舉辦素質拓展訓練，見習，接受企業(yè)老師的培訓，在大三的時候，還可以到企業(yè)享受帶薪實習。 學校通過與企業(yè)產學研實踐，一方面，企業(yè)可以提前“訂購”未來的職員，通過企業(yè)的管理人員到學校擔任兼職老師，親自給訂單班學生講授，讓學生熟悉和認同企業(yè)的文化和制度，另一方面，參加訂單班的教師，利用假期到企業(yè)去實習實踐，大大豐富企業(yè)實踐經驗，提升相關技能，達到學校雙師型人才的培養(yǎng)目的，實現(xiàn)真正的“雙贏” 。

　　自2011年以來，酒店管理專業(yè)產學研碩果累累，2名學生獲國家獎學金，24名學生獲省級榮譽20項，市級榮譽4項，畢業(yè)生2013、2014、2015、2016年連續(xù)四年就業(yè)率均為100%。 不僅如此，該專業(yè)教研室主任李艷告訴我們，酒店管理專業(yè)已成功申報校級精品課程2門；近五年團隊成員主持完成省級科研立項7項，其他在研項目4項；主編出版教材4本，專著1本；公開發(fā)表教學科研論文23篇，發(fā)明專利2項，完成協(xié)同創(chuàng)新校企合作人才訂單培養(yǎng)項目8項；承擔企業(yè)技術服務咨詢項目10余項。取得的多項教研教改及科研成果獲各級獎勵，其中：以酒店管理專業(yè)學生應用能力培養(yǎng)為著眼點的項目—高職酒店管理專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)模式研究與實踐（2014年），獲廣東省教育體制綜合改革專項資金支持；“雙主體酒店中高端服務（管理）人才培養(yǎng)模式”的研究與實踐（2014年），獲批為廣東省教育教學成果培育項目；“酒店管理專業(yè)教學團隊”（2015），獲批為廣東省質量工程立項，還獲廣東省高職院校微課教學比賽暨全國選拔賽二等獎1項。
　　廣科職院學校董事會十分注重產學研合作，開展校政、校校、校企多層次的合作方式，同時在校內創(chuàng)辦了“廣州廣科彩色印務有限公司”“廣科教學儀器有限公司”等實體，通過產學結合，讓學生真正在學中做，在做中學，讓企業(yè)融入到教學中，為企業(yè)培養(yǎng)合適的人才。

　　據(jù)悉，本次入選產學研十大優(yōu)秀案例的高校還有清華大學、北京大學、淅江大學、南京航空航天大學、南京大學、南京農業(yè)大學、江蘇大學、蘇州工業(yè)職業(yè)技術學院、廣東農工商職業(yè)技術學院等。