會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

12月8日-10日，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)2016年第二次會(huì)議暨教學(xué)研討會(huì)在廣州召開(kāi)。會(huì)議由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦、華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院承辦。學(xué)校副校長(zhǎng)邱學(xué)青出席會(huì)議，教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任、副主任與各位委員，128所國(guó)內(nèi)高校和兩所國(guó)外高校的食品科學(xué)與工程類專業(yè)負(fù)責(zé)人或教學(xué)負(fù)責(zé)人共計(jì)420多位代表參加了本次會(huì)議。

邱學(xué)青副校長(zhǎng)講話

邱學(xué)青表示，學(xué)校食品學(xué)科連續(xù)多年排名全國(guó)前三，以食品學(xué)科支撐的農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)科進(jìn)入ESI全球排名前千分之一點(diǎn)四，《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》發(fā)布的2017年全球最佳大學(xué)及學(xué)科領(lǐng)域排行榜，以食品學(xué)科支撐的農(nóng)業(yè)科學(xué)排名世界第21位。這次由華南理工承辦的食品類專業(yè)教指委會(huì)議，是推動(dòng)學(xué)校食品專業(yè)教學(xué)改革的良好契機(jī)；希望通過(guò)與會(huì)同行代表的深入合作交流，共同提高我國(guó)食品學(xué)科的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

與會(huì)學(xué)者作專題報(bào)告

本次會(huì)議聚集學(xué)習(xí)教育部關(guān)于中央部屬高校深化教育教學(xué)改革的指導(dǎo)意見(jiàn)，推進(jìn)落實(shí)食品類專業(yè)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，深入交流與討論教育教學(xué)改革熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題。教指委主任金征宇教授等專家圍繞國(guó)際化教育、工程教育專業(yè)認(rèn)證實(shí)踐、專業(yè)核心課程建設(shè)、慕課改革與建設(shè)等主題分別作了大會(huì)特邀報(bào)告，華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院曾新安教授等食品專業(yè)負(fù)責(zé)人或教學(xué)負(fù)責(zé)人做了精彩紛呈、主題各異的23場(chǎng)教育教學(xué)改革專題報(bào)告。

據(jù)悉，本次大會(huì)交流報(bào)告內(nèi)容對(duì)不同層次、不同類別的高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類專業(yè)人才培養(yǎng)定位、辦學(xué)特色、教育教學(xué)改革、專業(yè)建設(shè)與課程建設(shè)皆有著積極借鑒作用。大會(huì)為食品類專業(yè)的高校專家學(xué)者搭建了一個(gè)高水平、全方位、多層次的國(guó)內(nèi)與國(guó)際教學(xué)交流平臺(tái)，在深化高校教育教學(xué)改革、提升食品專業(yè)教育的國(guó)際化水平、加強(qiáng)實(shí)踐創(chuàng)新人才培養(yǎng)、推動(dòng)學(xué)校甚至全國(guó)食品類專業(yè)高校教育發(fā)展等方面起到了積極作用。