11月2日中國中醫(yī)藥報頭版頭條刊登我校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)典型林佳祥的事跡,并發(fā)編后語,以林佳祥為例,強調(diào)中醫(yī)藥人在自主創(chuàng)新的路上不妨再大膽一些,沖破思維定式,不拘一格,才能充分發(fā)揮中醫(yī)藥五種資源優(yōu)勢,全面融入國 民經(jīng)濟和社會發(fā)展大局。原文如下:
廣州中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)生林佳祥自主創(chuàng)業(yè),用中藥養(yǎng)豬,根據(jù)季節(jié)更替,把不同的中藥調(diào)進豬飼料中,增強了豬的抵抗力——
中藥喂養(yǎng),豬更健康
林佳祥,廣州中醫(yī)藥大學(xué)2009級臨床 中藥學(xué)畢業(yè)生。今年26歲的他在大學(xué)期 間賣過尤克里里,開過文化傳播公司,3年 前又風(fēng)風(fēng)火火投入到生豬養(yǎng)殖業(yè)中。在這 個養(yǎng)豬場里,豬喝的是山泉水,吸的是負氧 離子,吃的除了飼料還有中草藥。他養(yǎng)的豬不僅抵抗力強,很少生病,而且肉質(zhì)鮮 美,比普通豬肉每斤僅貴2~3元。
創(chuàng)業(yè)路從大二走起
林佳祥大二就掘到人生的第一桶金?!?010年時,我偶然發(fā)現(xiàn)尤克里里這款樂器 小、輕便,普通人20分鐘就能學(xué)會,而且價格非常親民?!绷旨严榫团c同學(xué)一起批發(fā)了 一批來賣,很短時間內(nèi)就賣光了,“我們順勢成立了公司,后來在淘寶上成了批發(fā) 商?!?012年,林佳祥與合伙人又成立了一 家文化傳播公司,專門承接大學(xué)校園里的各類文化演出活動。
這些經(jīng)歷給了林佳祥再次創(chuàng)業(yè)的資本 和自信。2013年,他將目光瞄準(zhǔn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),“豬肉是中國人的主食,市場非常龐大,屬于剛需?!?/p>
林佳祥在金樹湖開了一間農(nóng)場?!柏i的 日常護理不難,但一些疾病處理需要很專業(yè) 的經(jīng)驗和長時間的護理?!彼e了個小例子,半封閉的豬場,如果天氣悶熱,蓋在屋棚頂 部的帆布就要拉起來,拉多了豬可能生病, 拉少了悶熱無法緩解。
“我自己親手接生了100多頭小豬,但 在兩年的農(nóng)場磨合期中幾乎死光了?!备黝?疾病是農(nóng)場遇到的最大問題?!柏i生病的時 候很恐怖,第一頭豬死了,就接著下一頭, 攔都攔不住。”林佳祥至今心有余悸。
經(jīng)過兩年磨合,林佳祥挑好了一支專業(yè)團隊,全是有養(yǎng)豬經(jīng)驗的老師傅,24小時 住在農(nóng)場里。2015年后,農(nóng)場里的豬沒有再發(fā)生過大疾病,進入相對穩(wěn)定期。
養(yǎng)豬也講治未病
這兩年,林佳祥和同伴花大力氣對自己的傳統(tǒng)豬場進行改造。“農(nóng)場周圍全部都 是山,豬喝的是山泉水,礦物質(zhì)高。”
堪稱殺手锏的,是這位中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)生學(xué)以致用,用中藥養(yǎng)豬。
“之前豬老是生病,我們就想,人可以吃中藥,為什么豬不行?”這群大學(xué)生根據(jù) 季節(jié)更替,把不同的中藥調(diào)進平日豬的飼 料里,給豬“調(diào)養(yǎng)生息”?!氨热绯渣c黃芪,可以增加抵抗力,補氣;板藍根清熱抗病毒, 流感時節(jié)可以抗流感;如果比較濕熱,就給 豬吃點祛濕的?!?/p>
沒想到,原本只是一試,效果卻出乎意 料的好?!案杏X這就跟中醫(yī)治未病的理念一樣,等豬生病了再去治,已經(jīng)晚了。下猛 藥,對豬的第二代、第三代不好,藥效容易 降低,用這種接近食療的預(yù)防方法,豬的身 體更健康?!?/p>
這么“高大上”的方式養(yǎng)出來的豬,價 格并非高不可及,每斤只比普通豬肉貴2~3元。
中藥養(yǎng)豬獲專家肯定
林佳祥的“豬場養(yǎng)生方”由板藍根、溪 黃草、穿心蓮、兩面針、廣藿香、廣金錢草等 組成。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院副教授高明多次去金樹湖農(nóng)場實地考察。他表示,農(nóng) 場采用的是中藥飼料添加喂養(yǎng)技術(shù),在傳 統(tǒng)生豬飼料中加入少量中藥材?!叭?00千克豆粕和玉米,才加入2千克的中藥飼 料添加喂養(yǎng)劑,用量少幾乎不會產(chǎn)生抗藥性。”高明介紹,中藥飼料添加喂養(yǎng)是我 國幾千年來一直使用的方法,民間一直有 使用,“比如,很多農(nóng)民都會在種豬的飼料 里用淫羊藿,能顯著增加其配種率;母豬 在產(chǎn)前產(chǎn)后有針對性地喂食中藥有利于母 豬和小豬的健康,一直以來并沒有出現(xiàn)抗藥性和不良反應(yīng)?!彼J為,金樹湖中藥 飼料添加喂養(yǎng)技術(shù)是科學(xué)的、經(jīng)過驗證的 技術(shù)。
編者按:
中藥養(yǎng)豬看似標(biāo)新立異,實則有長期 實踐基礎(chǔ)。林佳祥將少量中藥調(diào)進豬飼料 中,增強豬的抵抗力,一方面減少了生豬病死率,提高經(jīng)濟效益;另一方面也為解決目 前生豬養(yǎng)殖中激素和抗生素濫用問題提供 了可行路徑。在實踐中形成一套系統(tǒng)的中 藥飼料添加喂養(yǎng)技術(shù),既是傳承也是創(chuàng)新。 更值得學(xué)習(xí)借鑒的是其背后的思維路徑。林佳祥作為一名中醫(yī)藥院校畢業(yè)生,在自主創(chuàng)業(yè)遇到問題時主動運用所學(xué)中醫(yī) 藥知識,在看似不相關(guān)的生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域發(fā) 揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,既滿足了人民群眾對 綠色健康生活的需求,又有利于拓展中醫(yī) 藥服務(wù)新業(yè)態(tài),進一步釋放中醫(yī)藥健康服務(wù)的潛力和活力。 中醫(yī)藥人在自主創(chuàng)新的路上不妨再大 膽一些,沖破思維定式,不拘一格,才能充 分發(fā)揮中醫(yī)藥五種資源優(yōu)勢,全面融入國 民經(jīng)濟和社會發(fā)展大局。