五邑大學服務地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展又取得了新的成果。4月22日，五邑大學 與恩平市人民政府聯(lián)合舉辦簕菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會暨研究成果新聞發(fā)布會，五邑大學簕菜課題組專家發(fā)布研究成果表示，簕菜具有很好的抗氧化、抗腫瘤和抗炎活性功 效。五邑大學黨委書記張焜、恩平市委書記李灼冰等參加了研討會及新聞發(fā)布會。

五邑大學與恩平市長期以來有緊密的產(chǎn)學研合作關系，受恩平市委托，五邑大學和廣東工業(yè)大學的研究人員組成課題組，從2012年開始對簕菜的化學成分和藥理 作用進行系統(tǒng)研究。在新聞發(fā)布會上，五邑大學李冬利副教授代表課題組發(fā)布研究成果表示，簕菜富含多酚類和萜類物質(zhì)，具有很好的抗氧化、抗腫瘤、抗炎等作 用，其有效物質(zhì)能顯著減緩移植瘤的形成（發(fā)生率減少35.7%）和移植瘤的生長速度，具有腫瘤預防作用。

在新聞發(fā)布會之前，50多位學術界權威專家學者、企業(yè)代表參加了“恩平簕菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會”，包括廣東省公共衛(wèi)生研究院副院長彭接文、廣東省疾病預防控制 中心毒理所所長黃俊明、法國巴黎第七大學董長治教授、廣東工業(yè)大學杜志云教授、余倩教授、我校李冬利副教授等專家學者以及企業(yè)代表等,他們對恩平簕菜產(chǎn)業(yè) 發(fā)展進行了專題研討，希望將簕菜作為恩平的特色產(chǎn)業(yè)加以挖掘和弘揚。研討會張焜教授主持。

恩平市委書記李灼冰表示，五邑大學研究團隊對簕菜的深入研究，將有力推動恩平簕菜的推廣及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并將有利于簕菜文化的挖掘和弘揚。據(jù)介紹，目前，恩平市政府及相關研究團隊、企業(yè)正致力于將簕菜申報為新食品原料，并已進入了攻堅階段。

簕菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會

簕菜研究成果新聞發(fā)布會