內(nèi)容提要：開學(xué)一個多月以來，中國民航大學(xué)北一食堂三樓餐廳憑借新穎的自選菜品就餐方式以及優(yōu)雅的就餐環(huán)境，受到了越來越多師生的歡迎和認(rèn)可。

    本網(wǎng)訊（學(xué)生記者 謝瀅 攝影 吳江）開學(xué)一個多月以來，中國民航大學(xué)北一食堂三樓餐廳憑借新穎的自選菜品就餐方式以及優(yōu)雅的就餐環(huán)境，受到了越來越多師生的歡迎和認(rèn)可。

    北一食堂三樓餐廳與學(xué)校其他食堂最大的不同點在于其獨特的運營模式——就餐者可自選自取適合自己口味的菜點進行用餐。餐廳自選菜品多達(dá)20余種，葷素價格均為每份1.4元，湯品免費。清新綠色是餐廳環(huán)境的主基調(diào)，就餐時間會播放音樂。為了最大程度滿足學(xué)生的就餐需求，餐廳延長了開放時間，學(xué)生可于中午11:00至14:00，晚上17:00至22:00到此就餐。

    膳食中心副主任李輝表示：“采取自助就餐的模式，既是為了避免浪費，更是為了適應(yīng)當(dāng)代就餐方式多樣化、人性化的發(fā)展。食品安全一直是食堂的重中之重，學(xué)校努力在保證安全的基礎(chǔ)上將菜品做精、做細(xì)，提高師生的飲食水平。希望有更多學(xué)生來到這里就餐，緩解北院食堂過度擁擠的現(xiàn)狀?！?/p>

    針對目前天氣轉(zhuǎn)涼的現(xiàn)象，餐廳的工作人員表示會更加重視菜品的保溫問題，盡量做到按點供應(yīng)、小炒勤出，保證學(xué)生在天冷時也能吃到熱氣騰騰的飯菜。

    2015級職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生裴藝森在用餐后表達(dá)了自己的餐后感：“這里環(huán)境干凈衛(wèi)生，菜品豐富，味道也很棒。能夠自由地決定吃什么、吃多少，是我喜歡來這里吃飯的主要原因?！?/p>

    北一食堂三樓餐廳原為教工食堂，學(xué)校于今年8月初將其重新改造，致力于將其發(fā)展為以川菜特色小炒和韓式餐飲為主的學(xué)生餐廳，給中航大學(xué)子提供舒適的聚餐場所，于9月1日正式投入使用?，F(xiàn)有員工30余人，目前可容納約300人就餐。

（編輯 陳紅葉）